วิธีการใช้ดอกไม้เป็นอาหาร: วิธีที่สนุกในการกินดอกไม้

การแนะนำดอกไม้ที่กินได้ให้กับรายการอาหารของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มสียอดนิยมให้กับออเดิร์ฟและจานขนมสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสูตรอาหารที่ใช้ดอกไม้กินได้มีความเข้มข้นมากขึ้น อย่างไรก็ตามการใช้ดอกไม้ในอาหารไม่ได้เป็นแนวโน้มล่าสุด เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนใช้ดอกไม้กินได้สำหรับการปรากฏตัวพิธีกรรมและวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

วิธีกินดอกไม้

จากก้อนน้ำแข็งดอกไม้ไปจนถึงเค้กเสื่อมโทรมราดด้วย rosepetals ดอกไม้กินได้แน่นอนว่าจะนำอาหารไปอีกระดับ บุปผาที่ผสมผสานกันเข้ามาในครัวสามารถทำได้แม้จะเป็นพ่อครัวมือใหม่ก็ตามตราบใดที่ยังมีการพิจารณาประเด็นสำคัญอื่น ๆ

วิธีการกินดอกไม้นั้นไร้ขีด จำกัด จากความหวานถึงความเผ็ดมีดอกไม้ที่สามารถกินได้ซึ่งเข้ากันได้กับเกือบทุกรสชาติ ในขณะที่ชาวสวนบางคนอาจเลือกที่จะปลูกพืชโดยเฉพาะดอกไม้ ตัวอย่างเช่นสควอชผลิตผักที่น่ารับประทานรวมถึงบุปผาที่กินได้ละเอียดอ่อนเช่นเดียวกันกับสมุนไพรสวนหลายชนิด

เมื่อมันมาถึงการเตรียมสูตรดอกไม้กินได้การรับรองความปลอดภัยของแขกของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ไม่ใช่ดอกไม้ทุกชนิดที่กินได้จริง ๆ แล้วดอกไม้หลายชนิดเป็นพิษและอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อผู้ที่บริโภค ก่อนที่จะเพิ่มดอกไม้ใด ๆ ลงในอาหารโปรดตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าการออกดอกสำหรับการใช้งาน

นอกเหนือจากการรับรองว่าปลอดภัยที่จะใช้ดอกไม้เป็นอาหารการรู้ที่มาของพืชก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากดอกไม้จะถูกกินจึงจำเป็นที่ดอกไม้จะไม่มีสารเคมีตกค้าง เมื่อซื้อผลิตผลดอกไม้ต้องแน่ใจเสมอว่าบรรจุภัณฑ์นั้นติดฉลากไว้อย่างชัดเจนว่าเป็น“ กินได้” ดอกไม้ที่ได้จากริมถนนหรือดอกไม้ไม่ควรนำมาใช้เนื่องจากอาจมีการปนเปื้อนจากสารกำจัดศัตรูพืชไม้ประดับยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยคอกสัตว์

ก่อนที่จะเตรียมสูตรอาหารที่ใช้ดอกไม้บุปผาควรล้างด้วยน้ำสะอาดให้ทั่ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทิ้งดอกไม้ใด ๆ ที่ได้รับความเสียหายหรือแสดงอาการของโรค ดอกไม้ที่กินได้ในอาหารสามารถเพิ่มรสชาติและความดึงดูดใจได้ เมื่อใช้อย่างปลอดภัยสูตรอาหารที่รับประทานได้จะสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มารับประทานอาหารของคุณอย่างไม่มีวันลืม