Are Wild Grapes Weed: คุณจะหาองุ่นป่าได้ที่ไหน

องุ่นได้รับการปลูกฝังสำหรับผลไม้แสนอร่อยของพวกเขาที่ใช้ในการผลิตไวน์น้ำผลไม้และไวน์ แต่วิธีการเกี่ยวกับองุ่นป่า? องุ่นป่าและองุ่นป่ามีอะไรบ้าง คุณจะหาองุ่นป่าได้ที่ไหน? อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Wildgrapes

องุ่นป่าคืออะไร

องุ่นป่าเป็นไม้เถาผลัดใบเช่นเดียวกับองุ่นที่ปลูกด้วยนิสัยการเจริญเติบโตที่ไม่เพียงพอ บางชิ้นสามารถเข้าถึงความยาวได้สูงสุด 50 ฟุต (15 ม.) พวกเขายังมีระบบรากไม้ยืนต้นที่สามารถคงอยู่มานานหลายปีเหตุผลหนึ่งที่บางคนอ้างถึงองุ่นป่าเป็นวัชพืช

องุ่นป่าใช้ไม้เลื้อยเพื่อยึดกับกิ่งไม้หรือพื้นผิวอื่น ๆ เปลือกของพวกเขาเป็นสีเทา / น้ำตาลและดูค่อนข้างฝอย พวกมันมีแนวโน้มที่จะโตขึ้นและหนากว่าคู่ที่ได้รับการปลูกฝัง แต่อีกเหตุผลหนึ่งที่พวกเขาเรียกว่าวัชพืชองุ่นป่าตั้งแต่ปลูกแบบไม่ จำกัด พวกเขาสามารถแซงสายพันธุ์อื่นได้

คุณจะหาองุ่นป่าได้ที่ไหน

มีองุ่นป่าหลายสิบชนิดที่พบได้ทั่วทั้งทวีปซึ่งทั้งหมดมีใบหยักเป็นหยักขนาดใหญ่สามแฉก องุ่นป่าที่พบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือบางชนิดเป็นองุ่นจิ้งจอกV.labrusca) องุ่นฤดูร้อน (V. เทศกาล) และฝั่งตลิ่ง (V.riparia) ตามชื่อของพวกเขาแนะนำองุ่นป่าสามารถพบได้ตามลำธารบ่อน้ำถนนและในป่าเปิดที่ปีนป่ายขึ้นต้นไม้

พวกมันเติบโตได้ง่ายและมีโรคและแมลงศัตรูน้อยกว่าสายพันธุ์องุ่นที่ได้รับการปลูกฝังทำให้พวกเขามีความอุดมสมบูรณ์มาก อีกประการหนึ่งที่พวกเขาสามารถจัดเป็นวัชพืชองุ่นป่า

องุ่นป่ากินได้หรือไม่

ใช่องุ่นป่ากินได้ อย่างไรก็ตามได้รับคำเตือนว่าอาจกินเถาวัลย์ออกไปเล็กน้อย องุ่นจะมีรสชาติที่ดีขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ยังคงอยู่ในด้านเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับเพดานปากมากพวกเขามีเมล็ดเช่นกัน

องุ่นป่าเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้และพวกเขาก็แช่แข็งได้ดีถ้าคุณไม่มีเวลาหรือความชอบในการดื่มน้ำผลไม้ทันที น้ำผลไม้ทำให้เจลลี่ที่ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถปรุงเป็นอาหารได้และใบก็สามารถนำมากินได้เช่นกันเช่น 'dolma' ใบเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมานานแล้วยัดไส้ด้วยข้าวเนื้อสัตว์และเครื่องเทศต่างๆ

การระบุองุ่นป่า

แม้ว่าจะมีองุ่นป่าหลายชนิด แต่ก็มีลักษณะเหมือนกัน แต่น่าเสียดายที่องุ่นพื้นเมืองอื่น ๆ เถาวัลย์ลอกเลียนแบบบางอันกินได้ แต่ไม่อร่อยในขณะที่บางชนิดเป็นพิษดังนั้นการระบุองุ่นที่ถูกต้องก่อนที่จะนำเข้ามานั้นมีความสำคัญยิ่ง

เมื่อสอดแนมหาองุ่นป่าโปรดจำไว้ว่าพืชมีใบสามแฉกขนาดใหญ่ที่มีเส้นที่ยื่นออกมาจากก้านใบเปลือกใบย่อย, กิ่งไม้เลื้อยกิ่งสำหรับปีนเขา

มีพืชอีกชนิดที่มีลักษณะใกล้เคียงกับ wildgrape หรือ Canadianmoonseed ซึ่งมีพิษสูง ปัจจัยที่ทำให้เกิดความแตกต่างที่นี่ก็คือว่า Moonron ของแคนาดาไม่มีกิ่งหรือกิ่งก้าน Canadianmoonseed มีใบเรียบ พืชชนิดอื่นที่ต้องระวัง ได้แก่ Porcelainberry, Virginiacreeper และ pokeweed (ซึ่งไม่ได้เป็นเถาวัลย์ แต่เมื่อผสมลงในพุ่มหนาทึบนั้นเป็นพืชยาก)

พอร์ซเลนเบอร์รี่มีใบองุ่นเหมือน แต่ผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินและสีขาวก่อนที่จะสุกไม่เขียวเหมือนองุ่นสุก เวอร์จิเนียร่วงหล่นในผลไม้สีม่วงในฤดูใบไม้ร่วง แต่ใบไม้นั้นทำจากแผ่นพับห้าใบที่มีลำต้นสีแดง