สวนอินทรีย์คืออะไร: ข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกสวนอินทรีย์

กินออร์แกนิกโฆษณาในนิตยสาร "สุขภาพ" กรีดร้องใส่คุณ ผลผลิตเกษตรอินทรีย์หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่น การทำสวนเกษตรอินทรีย์คืออะไรและมีประโยชน์กับคุณอย่างไร? หมั่นอ่านเพื่อค้นหาสิ่งที่ทำให้สวนเกษตรอินทรีย์

สวนเกษตรอินทรีย์คืออะไร

การทำสวนแบบออร์แกนิกเป็นคำที่ใช้เพื่อระบุว่าดอกไม้สมุนไพรหรือผักไม่ได้อยู่ภายใต้ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยสังเคราะห์หรือยาฆ่าแมลง ความแตกต่างนี้ยังรวมถึงพื้นดินที่พวกเขาเติบโตและวิธีที่พวกเขาได้รับการปฏิบัติในขณะที่ผลิต

สวนออร์แกนิกเป็นสวนที่ไม่ใช้อะไรเลยนอกจากวิธีธรรมชาติในการควบคุมบั๊กและวิธีการทำปุ๋ยอินทรีย์จากธรรมชาติ ความเชื่อเป็นเพียงว่าผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์มีความปลอดภัยและสุขภาพดีกว่าที่เราจะกิน

เคล็ดลับสำหรับการปลูกสวนอินทรีย์

เกษตรกรอินทรีย์บรรลุการควบคุมแมลงตามธรรมชาติโดยใช้การปลูกร่วมและแมลงที่มีประโยชน์เช่นเต่าทองเพื่อกำจัดสวนศัตรูพืชเช่นเพลี้ยที่ทำลายพืชผล เกษตรกรอินทรีย์จำนวนมากและแม้กระทั่งบางคนที่ไม่ได้ปลูกพืชของพวกเขาในการรวมกันบางอย่างเพื่อขับไล่ศัตรูพืช

ตัวอย่างที่ดีของสิ่งนี้คือการปลูกพริกขี้หนูใกล้กับถั่วและถั่วด้วยความคิดที่ว่าแคปไซซินจะยับยั้งแมลงเต่าทองและแมลงอื่น ๆ อีกตัวอย่างหนึ่งของเรื่องนี้ก็คือดอกดาวเรืองในแผ่นมันฝรั่งเพื่อบั่นทอนข้อบกพร่องของมันฝรั่ง

สวนเกษตรอินทรีย์ที่ดีนั้นดีเท่ากับดินที่ปลูกเพื่อให้ได้ดินที่ดีกว่าเกษตรกรอินทรีย์ส่วนใหญ่พึ่งพาปุ๋ยหมักซึ่งทำมาจากการทำลายสารอินทรีย์ (เช่นเปลือกไข่กากกาแฟมูลสัตว์และหญ้าหรือ คลิปที่ลานบ้าน)

ตลอดปีชาวสวนออร์แกนิกจะรวบรวมของเสียในครัวเรือนปุ๋ยคอกสัตว์และคลิปที่สนามหญ้าสำหรับใส่ปุ๋ยหมัก ถังขยะนี้ถูกเปิดเป็นประจำเพื่ออำนวยความสะดวกในการย่อยสลาย โดยปกติภายในสิ้นปีขยะจะเปลี่ยนเป็นสิ่งที่เรียกว่า "ทองคำสีดำ"

ในช่วงต้นฤดูปลูกชาวสวนออร์แกนิกจะทำงานปุ๋ยหมักในแปลงสวนเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติที่จำเป็นสำหรับเตียงที่อุดมสมบูรณ์ ทองคำสีดำนี้เป็นกุญแจสำคัญสำหรับดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการปลูกผักออร์แกนิกดอกไม้และสมุนไพร มันให้ธาตุอาหารที่พืชต้องการเพื่อให้แข็งแรงและแข็งแรง

ความกังวลเรื่องการทำสวนอินทรีย์

ในปัจจุบันมีการดำเนินงานด้านสารอินทรีย์จำนวนมากในสหรัฐอเมริกา สวนเกษตรอินทรีย์ส่วนใหญ่ได้รับการเลี้ยงดูจากฟาร์มขนาดเล็กและโฮมสเตย์กระจายอยู่ทั่วประเทศ กระนั้นความต้องการใช้สารอินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตผลและสมุนไพรก็เพิ่มขึ้นทุกปี

ในขณะที่มีหลายองค์กรที่ฟาร์มเกษตรอินทรีย์สามารถเข้าร่วมเพื่อได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์ของพวกเขามีแนวทางไม่ FDA หรือ USDA ของสิ่งที่สามารถขายเป็นอินทรีย์ในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของคุณ ซึ่งหมายความว่าไม่มีการรับประกันจริง ๆ ว่าเพราะสัญญาณบอกว่า "ออร์แกนิก" ว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากยาฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลง

หากคุณกำลังมองหาซื้อผลิตผลเกษตรอินทรีย์ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ถามคำถามมากมายเพื่อให้แน่ใจในสิ่งที่คุณกำลังซื้ออย่างแท้จริง ชาวสวนออร์แกนิกตัวจริงจะไม่มีการจองอธิบายว่าพวกเขายกระดับผลิตภัณฑ์ของตนได้อย่างไร

วิธีเดียวที่แท้จริงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานออร์แกนิกคือการปลูกสวนเกษตรอินทรีย์ของคุณเอง เริ่มต้นเล็กเลือกพื้นที่เล็ก ๆ แล้วเริ่มถังหมักของคุณเอง อ่านหนังสือจำนวนมากหรืออ่านบทความต่าง ๆ ในเว็บไซต์นี้ ภายในปีหน้าคุณก็สามารถทานอาหารออร์แกนิกได้เช่นกัน