ตัดยอดดอกบนสมุนไพร

การปลูกสมุนไพรเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำสมุนไพรสดเข้ามาในครัวของคุณด้วยเงินเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แต่มีบางสิ่งที่คุณต้องจำไว้เพื่อให้พืชสมุนไพรของคุณผลิตใบชิมที่ดีที่สุด สิ่งหนึ่งที่ต้องจำไว้คือคุณต้องตัดยอดดอกทันทีที่คุณเห็นพวกเขา

ท็อปส์ซูดอกบนสมุนไพร

ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตของพืชพืชสมุนไพรใช้พลังงานทั้งหมดของพวกเขาในการผลิตใบและราก เนื่องจากใบและรากจะผลิตพลังงานให้กับพืช - มีพลังงานเพียงพอเพื่อให้พืชสามารถทำสิ่งที่พืชคิดว่าควรทำ

สำหรับพืชเหตุผลเดียวที่มีอยู่คือผลิตพืชชนิดอื่น เพื่อทำสิ่งนี้พืชส่วนใหญ่จะต้องผลิตเมล็ด วิธีการที่พืชผลิตเมล็ดพันธุ์คือผ่านดอกไม้ เมื่อพืชมีสิ่งที่จะตัดสินใจก็คือใบและรากที่เพียงพอก็จะเริ่มผลิตดอกไม้ เมื่อดอกไม้พัฒนาขึ้นพลังงานทั้งหมดของพืช (ซึ่งก่อนหน้านี้ไปสู่การผลิตใบและราก) จะไปสู่การผลิตดอกไม้และจากนั้นเมล็ด

พลังงานทั้งหมดที่เคยถูกส่งผ่านเข้าไปในใบไม้นั้นหมดไปและด้วยเหตุนี้ปฏิกิริยาทางเคมีจึงเกิดขึ้นที่ทำให้ใบพืชสมุนไพรขมและไม่อร่อยเท่าที่เคยเป็นมา พืชจะหยุดผลิตใบใหม่

การตัดยอดออกพืชสมุนไพร

เมื่อดอกไม้สมุนไพรนี้ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งพืช แก้ไขปัญหานี้ง่ายมาก นำดอกด้านบนออก เมื่อดอกไม้ถูกลบออกจากโรงงานแล้วพืชจะส่งพลังงานกลับไปสู่การผลิตใบอีกครั้งและสารเคมีในใบเหล่านั้นจะกลับสู่ระดับเดิม (และรสชาติดีกว่า)

การบีบและเก็บเกี่ยวเป็นประจำเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันไม่ให้พืชสมุนไพรออกดอกและไปเพาะเมล็ด นอกจากนี้การรักษาสมุนไพรให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมจะช่วยชะลอเวลาที่พืชสมุนไพรไปสู่เมล็ด สมุนไพรจำนวนมากเมื่อพวกเขาพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่เครียดเช่นความแห้งแล้งหรือความร้อนจัดจะทำให้กระบวนการออกดอกเร็วขึ้นเพื่อพยายามผลิตเมล็ดก่อนตาย การหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ดีที่สุด

หากคุณจำที่จะตัดดอกไม้จากพืชสมุนไพรของคุณคุณสามารถยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่คุณมีสำหรับพืชเหล่านี้ การตัดยอดดอกจะไม่ทำร้ายพืชสมุนไพรของคุณและจะช่วยให้ห้องครัวของคุณมีสมุนไพรอร่อย