มะเขือเทศซานมาร์ซาโน: เคล็ดลับสำหรับการปลูกพืชมะเขือเทศซานมาร์ซาโน่

ถิ่นกำเนิดของอิตาลีมะเขือเทศซานมาร์ซาโน่เป็นมะเขือเทศที่มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและปลายแหลม ค่อนข้างคล้ายกับมะเขือเทศโรม (พวกมันเกี่ยวข้องกัน) มะเขือเทศนี้มีสีแดงสดมีผิวหนังหนาและเมล็ดน้อยมาก พวกเขาเติบโตในกลุ่มของผลไม้หกถึงแปด

หรือที่เรียกว่ามะเขือเทศซอสซานมาร์ซาโน่ผลไม้มีความหวานและมีกรดน้อยกว่ามะเขือเทศมาตรฐาน นี่คือความสมดุลที่เป็นเอกลักษณ์ของความหวานและความฝาดเผ็ดร้อน พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในซอส, วาง, พิซซ่า, พาสต้าและอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ พวกเขาอร่อยสำหรับอาหารว่างเช่นกัน

สนใจในการปลูกมะเขือเทศซอสซานมาร์ซาโน่หรือไม่? อ่านต่อไปสำหรับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการดูแลมะเขือเทศ

การดูแลมะเขือเทศซานมาร์ซาโน

ซื้อพืชจากศูนย์สวนหรือเริ่มมะเขือเทศจากเมล็ดประมาณแปดสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งเฉลี่ยในพื้นที่ของคุณ เป็นความคิดที่ดีที่จะเริ่มก่อนถ้าคุณอาศัยอยู่ในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมะเขือเทศเหล่านี้ต้องใช้เวลาประมาณ 78 วันในการเจริญเติบโต

การปลูกถ่ายซานมาร์ซาโน่กลางแจ้งเมื่อพืชมีความสูงประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) เลือกจุดที่พืชจะได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีการระบายน้ำดีและไม่เปียกน้ำ ก่อนปลูกควรขุดปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกจำนวนมากในดิน ขุดหลุมลึกลงไปในมะเขือเทศซานมาร์ซาโนแต่ละอันจากนั้นขูดเลือดป่นหนึ่งกำเข้าไปในรูก้น

ปลูกมะเขือเทศอย่างน้อยสองในสามของลำต้นที่ฝังอยู่ใต้ดินเนื่องจากการปลูกมะเขือเทศอย่างลึกซึ้งจะทำให้ระบบรากแข็งแรงขึ้นและพืชที่แข็งแรงและทนทานต่อสุขภาพมากขึ้น คุณสามารถขุดคูและฝังพืชข้างด้วยปลายยอดที่อยู่เหนือผิวดิน อนุญาตอย่างน้อย 30 ถึง 48 นิ้ว (ประมาณ 1 เมตร) ระหว่างโรงงานแต่ละแห่ง

จัดให้มีเสาหรือกรงมะเขือเทศสำหรับปลูกซานมาร์ซาโนแล้วผูกกิ่งในขณะที่พืชเติบโตโดยใช้เชือกเส้นใหญ่สวนหรือถุงน่อง

พืชน้ำมะเขือเทศในระดับปานกลาง อย่าปล่อยให้ดินเปียกหรือแห้ง มะเขือเทศเป็นเครื่องให้อาหารหนัก แต่งด้านพืช (โรยปุ๋ยแห้งข้างหรือรอบ ๆ พืช) เมื่อผลไม้มีขนาดเท่ากับลูกกอล์ฟจากนั้นทำซ้ำทุกสามสัปดาห์ตลอดฤดูปลูก น้ำดี

ใช้ปุ๋ยที่มีอัตราส่วน N-P-K ประมาณ 5-10-10 หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูงที่สามารถผลิตพืชที่เขียวชอุ่มด้วยผลไม้น้อยหรือไม่มีเลย ใช้ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้สำหรับมะเขือเทศที่ปลูกในภาชนะบรรจุ