แตงกวาขมคืออะไร

แตงกวาที่สดใหม่จากสวนเป็นการรักษา แต่บางครั้งนักสวนกัดเข้าไปในแตงกวาพื้นบ้านและคิดว่า "แตงกวาของฉันมีรสขมทำไม?" การทำความเข้าใจกับสิ่งที่ทำให้แตงกวาขมสามารถช่วยป้องกันการมีแตงกวาขม

ทำไมแตงกวาถึงมีรสขม

แตงกวาเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแตงกวาพร้อมกับสควอชและแตง พืชเหล่านี้ผลิตสารเคมีตามธรรมชาติที่เรียกว่า cucurbitacins ซึ่งมีรสขมมากและในปริมาณมากสามารถทำให้คนป่วย ส่วนใหญ่แล้วสารเคมีเหล่านี้จะถูกกักอยู่ที่ใบและลำต้นของพืช แต่สามารถทำงานเป็นผลไม้ของพืชได้ในบางสภาวะที่ทำให้แตงกวาขม

แตงกวาขมคืออะไร

ร้อนเกินไป - หนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดว่าทำไมแตงกวาถึงมีรสขมเกิดจากความเครียดจากความร้อน หากพืชถูกตรึงเนื่องจากความร้อนอาจเริ่มผลิตแตงกวาขม

การรดน้ำไม่สม่ำเสมอ - ความเป็นไปได้อีกประการหนึ่งสำหรับสิ่งที่ทำให้แตงกวาขมคือถ้าแตงกวาต้องผ่านช่วงเวลาแห่งความแห้งแล้งและน้ำท่วมสลับกัน ความเครียดสามารถทำให้พืชผลิตผลไม้รสขม

ความผันผวนของอุณหภูมิ - หากอุณหภูมิมีความผันผวนอย่างมากจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งในช่วงระยะเวลาหนึ่งโรงงานอาจเริ่มผลิตแตงกวาขม

พันธุกรรม - บางทีเหตุผลที่น่าผิดหวังที่สุดว่าทำไมแตงกวาถึงมีรสขมเป็นพันธุศาสตร์อย่างง่าย มีลักษณะด้อยที่สามารถทำให้พืชให้ผลไม้รสขมตั้งแต่เริ่มต้น คุณสามารถปลูกเมล็ดจากแพ็คเก็ตเดียวกันและปฏิบัติต่อพวกมันเหมือนกันทั้งหมดเพียงเพื่อค้นพบหนึ่งในพืชที่ผลิตแตงกวาที่มีรสขม

แตงกวาของฉันมีรสขมฉันจะป้องกันได้อย่างไร

เพื่อป้องกันผลไม้รสขมให้ระบุสิ่งที่ทำให้เกิดแตงกวาในตอนแรก

ใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเสมอเมื่อพูดถึงการเลี้ยงแตงกวา เก็บแตงกวาไว้ที่อุณหภูมิเท่ากันซึ่งหมายความว่าคุณควรปลูกแตงกวาเพื่อให้ได้รับแสงแดดที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของคุณ (พื้นที่ที่มีแดดจัดในภูมิอากาศเย็นแสงแดดยามเช้าและบ่ายในภูมิอากาศร้อน) น้ำอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง

น่าเสียดายที่เมื่อโรงงานแตงกวาเริ่มผลิตผลไม้ที่มีรสขมมันมักจะผลิตแตงกวาที่มีรสขม คุณควรนำพืชออกแล้วเริ่มใหม่