เมื่อเลือกแตงกวาและวิธีป้องกันแตงกวาสีเหลือง

แตงกวาเป็นผักที่ให้ความอบอุ่นและอบอุ่นในฤดูร้อน พืชแตงกวามีรากตื้นและต้องการการรดน้ำบ่อยตลอดฤดูปลูก พวกเขายังเป็นผู้ปลูกที่รวดเร็วดังนั้นการเก็บเกี่ยวแตงกวาบ่อยจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้มีแตงกวาสีเหลือง มาดูกันว่าจะรู้ได้อย่างไรว่าแตงกวาสุกและในบันทึกที่เกี่ยวข้องทำไมแตงกวาของฉันถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

จะรู้ได้อย่างไรว่าแตงกวาสุกแล้ว

การเก็บเกี่ยวแตงกวาไม่ใช่วิทยาศาสตร์ที่แน่นอน อย่างไรก็ตามแตงกวามักจะสุกและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 50 ถึง 70 วันหลังจากปลูก แตงกวาปกติจะถือว่าสุกเมื่อมันเป็นสีเขียวสดใสถึงสีเขียวเข้มและ บริษัท

คุณควรหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวแตงกวาเมื่อแตงกวามีสีเหลืองอ้วนมีบริเวณที่ถูกจมหรือมีรอยย่น สิ่งเหล่านี้ดีเกินกว่าที่จะสุกและควรทิ้งทันที

เมื่อเลือกแตงกวา

แตงกวาจำนวนมากกินเมื่อยังอ่อน คุณสามารถเลือกแตงกวาได้ตลอดเวลาก่อนที่มันจะกลายเป็นเมล็ดหรือเมล็ดแข็ง แตงกวาแบบบางจะมีเมล็ดน้อยกว่าเมล็ดที่หนากว่า ดังนั้นคุณอาจต้องการเลือกที่เล็กกว่าแทนที่จะปล่อยให้พวกเขาอยู่บนเถาวัลย์ ในความเป็นจริงแตงกวาส่วนใหญ่จะถูกเลือกตามขนาดเป็นประจำมีความยาวระหว่าง 2-8 นิ้ว

ขนาดที่ดีที่สุดสำหรับเมื่อเลือกแตงกวามักจะขึ้นอยู่กับการใช้งานและความหลากหลาย ตัวอย่างเช่นแตงกวาที่ปลูกสำหรับผักดองมีขนาดเล็กกว่าที่ใช้ในการหั่น เนื่องจากแตงกวาเติบโตอย่างรวดเร็วจึงควรเลือกอย่างน้อยทุกวัน

ทำไมแตงกวาของฉันเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

หลายคนสงสัยว่าทำไมแตงกวาถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คุณไม่ควรอนุญาตให้แตงกวาเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หากคุณพบแตงกวาสีเหลืองมักจะสุกงอม เมื่อแตงกวาสุกงอมสีเขียวที่เกิดจากคลอโรฟิลล์เริ่มจางลงทำให้เกิดเม็ดสีเหลือง แตงกวาจะมีรสขมและขนาดของแตงกวาสีเหลืองจะไม่เหมาะกับการบริโภค

แตงกวาสีเหลืองสามารถเป็นผลมาจากไวรัสน้ำมากเกินไปหรือความไม่สมดุลของสารอาหาร ในบางกรณีแตงกวาสีเหลืองได้มาจากการปลูกสายพันธุ์เนื้อสีเหลืองเช่นแตงกวามะนาวซึ่งมีขนาดเล็กรูปทรงมะนาวหลากหลายสีเหลืองอ่อน