การดูแล Salsify - วิธีการปลูกพืช Salsify

พืช salsify (Tragopogon porrifolius) เป็นผักโบราณที่หาซื้อได้ยากในร้านขายของชำซึ่งแปลว่าพืชที่ปลูกในสวนสนุกและแปลกตา ชื่อสามัญของผักชนิดนี้ ได้แก่ พืชหอยนางรมและหอยนางรมผักเนื่องจากมีรสชาติที่แตกต่างกัน การปลูก salsify เป็นเรื่องง่าย ลองมาดูสิ่งที่จำเป็นในการปลูกซัลไฟท์

วิธีการปลูกพืช Salsify

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูก salsify คือต้นฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ที่มีหิมะและต้นฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ที่หิมะไม่ตก ใช้เวลาประมาณ 100 - 120 วันในการปลูกพืชเพื่อปรับขนาดให้ได้ขนาดเก็บเกี่ยวและพวกเขาต้องการอากาศที่เย็นสบาย เมื่อคุณโตขึ้นคุณจะเริ่มต้นด้วยเมล็ด ปลูกเมล็ดพืชไว้ห่างกันห่างกันประมาณ 1-2 นิ้วและลึก½นิ้ว เมล็ดควรงอกในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่อาจใช้เวลาถึงสามสัปดาห์ในการงอก

เมื่อเมล็ด salsify แตกหน่อและมีความสูงประมาณ 2 นิ้วให้แบ่งออกเป็น 2 - 4 นิ้ว

เคล็ดลับการดูแล Salsify

การปลูกฝังหญ้าฝรั่นจะต้องกำจัดวัชพืชบ่อยครั้ง เพราะมันเติบโตช้าวัชพืชที่โตเร็วสามารถแซงได้อย่างรวดเร็วและทำให้พืช salsify หายไป

ที่ดีที่สุดคือการปลูก salsify ในดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ เช่นเดียวกับแครอทและพาร์สนิปยิ่งง่ายต่อการหยั่งรากลงไปในดินมากเท่าไรรากยิ่งใหญ่ก็จะเติบโตซึ่งจะทำให้การเก็บเกี่ยวดีขึ้น

เมื่อปลูกหญ้าฝรั่นเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้พืชรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การให้น้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอจะป้องกันไม่ให้ราก salsify กลายเป็นเส้นใย

นอกจากนี้ต้องแน่ใจว่าปลูกต้นไม้ในที่ที่มีอุณหภูมิสูง Salsify เติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่เย็นกว่าและสามารถแข็งตัวได้หากอุณหภูมิสูงกว่า 85 F. (29 C. ) การแรเงา salsify ของคุณในอุณหภูมิเช่นนี้จะช่วยรักษาความนุ่มนวลและอร่อยของคุณ

เมื่อใดและอย่างไรที่จะเก็บเกี่ยว Salsify

หากคุณปลูกถั่วฝักยาวในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง หากคุณปลูกถั่วฝักยาวในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะเก็บเกี่ยวมันในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนส่วนใหญ่ที่เติบโต salsify แนะนำให้รอจนกว่าหลังจากน้ำค้างแข็งน้อยได้ตีพืชก่อนเก็บเกี่ยว ความคิดคือความเย็นจะ "ทำให้หวาน" ราก สิ่งนี้อาจเป็นจริงหรือไม่จริง แต่ก็ไม่เจ็บที่จะปลูก salsify ในขณะที่มีน้ำค้างแข็งเพื่อยืดระยะเวลาการเก็บ

เมื่อเก็บเกี่ยว salsify โปรดทราบว่ารากสามารถลงไปเต็มเท้าและทำลายรากสามารถลดเวลาการเก็บรักษาได้อย่างมาก ด้วยเหตุนี้เมื่อคุณเก็บเกี่ยว salsify คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณยกรากทั้งหมดขึ้นจากพื้นโดยไม่ทำลายมัน ใช้ส้อมหรือพลั่วจอบขุดลงไปข้างๆพืชเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถหลีกเลี่ยงการรูตได้ในขณะที่คุณลงไป ค่อยๆยกรากออกจากพื้นดินเบา ๆ

เมื่อรากออกจากพื้นดินให้แปรงสิ่งสกปรกออกและนำยอดออก ปล่อยให้รากที่เก็บเกี่ยวแห้งแล้วในที่แห้งและเย็น เมื่อรากแห้งคุณสามารถเก็บในที่เย็นแห้งหรือในตู้เย็นของคุณ