การเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวัน - เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวทานตะวัน

หนึ่งในความสุขของการเฝ้าดูดอกไม้สีเหลืองขนาดใหญ่เหล่านี้หลังจากดวงอาทิตย์ฤดูร้อนกำลังคาดการณ์ว่าจะเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันในฤดูใบไม้ร่วง หากคุณทำการบ้านและปลูกต้นทานตะวันที่มีขนาดใหญ่เต็มหัวคุณจะได้รับการรักษา แต่ต้องระวัง คุณจะไม่ได้เก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันเพียงดอกเดียว การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเป็นช่วงเวลาที่ชื่นชอบของนกกระรอกหนูและกวาง การเอาชนะสัตว์ป่าในท้องถิ่นเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดที่ต้องเก็บเกี่ยวทานตะวัน

เมื่อถึงการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวัน

การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเป็นเรื่องง่าย แต่การตัดสินใจว่าเมื่อใดที่ต้องเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันจะทำให้ชาวสวนหยุดชั่วคราว เลือกหัวก่อนเวลาที่เหมาะสมอาจมีเสื้อคลุมเมล็ดจำนวนมากที่มีเนื้อสัตว์เล็ก ๆ รอนานเกินไปที่จะเก็บเกี่ยวทานตะวันและเมล็ดอ่อนนุ่มจะแห้งเกินไป รอจนกว่าสัตว์จะเริ่มเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันให้คุณและจะไม่มีอะไรเหลือให้คุณ!

เก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเมื่อกลีบดอกแห้งและเริ่มร่วงหล่น ฐานสีเขียวของหัวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีน้ำตาลในที่สุด เมล็ดจะมีลักษณะเป็นอวบอ้วนและส่วนหุ้มเมล็ดจะมีลายสีดำหรือสีดำและขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากสัตว์หรือนกมีปัญหาคุณสามารถคลุมหัวด้วยตาข่ายหรือถุงกระดาษได้ทันทีที่กลีบเริ่มเหี่ยวเฉา

วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวัน

ในขณะที่ผู้ปลูกส่วนใหญ่เห็นด้วยเมื่อต้องเก็บเกี่ยวทานตะวันวิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันนั้นส่วนใหญ่เป็นเรื่องของความชอบและไม่มีวิธีใดที่ให้ผลผลิตมากขึ้น

วิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันช่วยให้เมล็ดสุกเต็มที่บนก้าน เมื่อเมล็ดสุกเต็มที่และเริ่มคลายจากหัวให้ตัดก้านประมาณหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.) ที่ด้านล่างของหัว ตอนนี้มือของคุณถูเมล็ดจากหัวด้วยมือของคุณเป่าแกลบและปล่อยให้เมล็ดแห้งก่อนเก็บ

วิธีที่สองสำหรับการเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเริ่มขึ้นเมื่อประมาณสองในสามของเมล็ดจะโตเต็มที่ ตัดก้านอีกต่อไป 3 ถึง 4 นิ้ว (7.5 ถึง 10 ซม.) ทำงานได้ดี ห่อถุงกระดาษรอบหัวและแขวนหัวไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ดีสักสองสามสัปดาห์ให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณนั้นอบอุ่น แต่ไม่ร้อน

การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในฐานะที่เป็นประเพณีของชาวอเมริกันและพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์มานานหลายศตวรรษ ชาวอเมริกันพื้นเมืองกำลังเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันมานานก่อนที่ชาวยุโรปจะมาถึง พวกเขาต้มหัวเพื่อสกัดน้ำมันและกินเมล็ดดิบหรืออบในขนมปังและเงินทุนถูกนำมาใช้เป็นยา เมล็ดเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

ออมเมล็ดทานตะวัน

เมื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดแล้วอาจนำไปใช้ทันทีหรือเก็บไว้เพื่อการเพาะปลูกในฤดูกาลหน้า ทำให้เมล็ดแห้งสนิทก่อนเก็บ ยิ่งเมล็ดแห้งก็จะยิ่งเก็บนานขึ้น เก็บเมล็ดพืชไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเช่นขวดก่ออิฐแบบปิดผนึกสุญญากาศ อย่าลืมติดป้ายกำกับเนื้อหาให้ชัดเจนและกำหนดวันที่

สำหรับเมล็ดที่จะเก็บไว้เฉพาะฤดูกาลวางภาชนะในที่เย็นและมืด ตู้เย็นเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บเมล็ด เพื่อช่วยให้เมล็ดยังแห้งอยู่คุณสามารถวางซิลิกาเจลหรือนมผง 2 ช้อนโต๊ะ (29.5 มล.) ลงในเนื้อเยื่อที่ด้านล่างของขวด คุณยังสามารถแช่แข็งเมล็ดของคุณ ทั้งวางไว้ในสุญญากาศภาชนะที่ปลอดภัยช่องแช่แข็งหรือโยนลงในถุงแช่แข็ง เมล็ดทานตะวันส่วนใหญ่จะอยู่ได้นานถึงหนึ่งปีเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ระยะสั้นที่เก็บไว้เช่นในตู้เก็บอาหารควรใช้ภายใน 2-3 เดือน

ไม่ว่าเหตุผลของคุณในการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันไม่ว่าจะเป็นอาหารสำหรับนกในช่วงฤดูหนาวหรืออาหารแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณการเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเป็นเรื่องง่ายและสนุกและสามารถสร้างประเพณีการตกใหม่สำหรับคุณและครอบครัว