การดูแลต้นไม้ Sweet Bay - เคล็ดลับสำหรับการปลูกต้นไม้ Bay

ใบกระวานเพิ่มความสำคัญและกลิ่นหอมให้ซุปและสตูว์ของเรา แต่คุณเคยสงสัยว่าจะปลูกต้นกระวานได้อย่างไร? เครื่องปรุงเป็นเรื่องธรรมดาที่ลืมได้ง่าย ๆ ว่าใบไม้นั้นมาจากต้นไม้ที่กำลังเติบโต ต้นไม้ใบกระวานหวาน (Laurus nobilis) เป็นต้นไม้สูง 40 ถึง 50 ฟุต (12 ถึง 15 ม.) มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ครั้งหนึ่งมันถูกสร้างขึ้นเป็นพวงหรีดเพื่อสวมมงกุฎผู้ชนะของเกมกรีกโบราณ ต้นไม้นั้นถือเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่ได้รับการเพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุด

เกี่ยวกับต้นไม้ใบไม้หวานเบย์

ต้นอ่อนของใบกระวานเป็นน้ำแข็งที่แข็งและเป็นพืชที่แข็งแรงของ USDA เท่านั้นโซนที่ 7 มันชอบแสงแดดและบุปผาในฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ใบมีลักษณะคล้ายหนังแข็งและมีความแข็งปานกลาง การบดใบจะปล่อยน้ำมันหอมระเหยซึ่งเป็นแหล่งของการปรุงแต่งอาหาร การดูแลต้นไม้เบย์นั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องให้การปกป้องต้นไม้เหล่านี้ในสภาพอากาศหนาวเย็น

วิธีการปลูกต้นกระวาน

ควรปลูกต้นเบย์หวานในดินที่มีการระบายน้ำอย่างดี ต้นไม้สามารถถูกเก็บไว้ที่นิสัยการเจริญเติบโตที่มีขนาดเล็กถ้าปลูกในภาชนะซึ่งช่วยให้ชาวสวนนำต้นไม้ในบ้านหรือไปยังสถานที่กำบังเมื่ออุณหภูมิเย็นคุกคาม ปลูกต้นไม้ในระดับเดียวกันในดินที่ปลูกในกระถางเรือนเพาะชำ การปลูกต้นเบย์นั้นทำได้ดีที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมันอยู่กึ่งกลาง

คุณสามารถปลูกต้นเบย์เป็นพืชประดับหรือเป็นส่วนหนึ่งของคลังแสงของคุณ การปลูกต้นเบย์จากการปักชำหรือชั้นอากาศเป็นรูปแบบทั่วไปของการขยายพันธุ์ การปักชำควรทำในช่วงปลายฤดูร้อนและตั้งเป็นสื่อที่ไม่ใช้ดิน การฝังรากลึกของอากาศต้องการให้ชาวสวนตัดต้นไม้และห่อด้วยตะไคร่น้ำมอสจนกระทั่งรากงอกในแผล ก้านหรือกิ่งสามารถตัดและปลูกได้

ปกป้องต้นไม้ในอ่าวหวานจากลมแรงซึ่งสร้างความเสียหายให้กับไม้เนื้ออ่อน ต้นเบย์ไม่จำเป็นต้องให้อาหารหรือรดน้ำต้นไม้เสริมในฤดูหนาว ต้นเบย์สามารถถูกฝึกให้อยู่ในรูปถนนหนทางหรืออื่น ๆ ด้วยการจัดการอย่างระมัดระวังเมื่อต้นยังเล็ก วางกระถางต้นไม้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิตั้งแต่ 45 ถึง 64 องศาฟาเรนไฮต์ (7 ถึง 17 องศาเซลเซียส) และบริเวณที่แสงแดดส่องจากทิศใต้หรือทิศตะวันออก

การเก็บเกี่ยวและการใช้ต้นใบเบย์หวาน

ใบอาจเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลา แต่รสชาติที่ดีที่สุดอาจมาจากใบที่โตเต็มที่ วางใบไม้ให้แห้งแล้วทุบให้แหลกหรือใช้ให้หมด แต่นำออกก่อนรับประทาน ใบเป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในซองปรุงรสของฝรั่งเศสช่อการ์นิซึ่งห่อด้วยผ้าขาวและแช่ในซุปและซอส มันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้วิธีการปลูกต้นไม้ใบกระวานสำหรับการตกแต่งและเครื่องปรุงที่สดใหม่