การเก็บผักคะน้า - การเก็บเกี่ยวผักคะน้า

ผักคะน้าเป็นผักประเภทกะหล่ำปลีที่ไม่ได้อยู่ในหัว เรียนรู้วิธีการเก็บคะน้าในเวลาที่เหมาะสมเพื่อกระตุ้นใบที่มีรสชาติดีที่สุด

ผักคะน้าเช่นเดียวกับพืชกะหล่ำปลีหลายชนิดเป็นผักในฤดูหนาว ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับรสชาติที่จะมีน้ำค้างแข็งก่อนการเก็บเกี่ยวคะน้า การปลูกในเวลาที่เหมาะสมจะทำให้พืชมีขนาดการเก็บที่เหมาะสมหลังจากน้ำค้างแข็ง ใบคะน้าอาจพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเวลาเพียง 25 วันหลังการปลูก แต่ใบใหญ่จะใช้เวลานานกว่า เมื่อใดที่จะเลือกคะน้าจะขึ้นอยู่กับการใช้งานที่วางแผนไว้สำหรับสีเขียวของใบไม้

วิธีการเก็บเกี่ยวคะน้า

การเรียนรู้วิธีการเลือกคะน้าทำให้มั่นใจได้ว่าผักคะน้าสด คุณสามารถใช้การเก็บเกี่ยวผักคะน้าสำหรับใบในสลัดไม่กี่ การเก็บเกี่ยวคะน้าเพื่อใช้ในซุปสตูว์และผักใบเขียวที่ผสมแล้วทำให้สามารถใช้ใบขนาดใหญ่ขึ้นได้ ผักคะน้าการเก็บเกี่ยวอาจรวมถึงการใช้ใบด้านในเล็กน้อยหรือเอาทั้งพวงออกโดยการตัดที่ราก หากต้องการใช้คะน้าเป็นเครื่องปรุงให้นำส่วนเล็กหรือใหญ่ของการเก็บเกี่ยวคะน้า

วางแผนล่วงหน้าก่อนปลูกเพื่อที่คุณจะได้มีมากกว่าที่คุณสามารถใช้ได้หรือให้บางอย่างหลังจากเก็บเกี่ยวผักคะน้า คุณอาจต้องการใช้การปลูกแบบต่อเนื่องเมื่อใส่ผักคะน้าในสวนของคุณเพื่อให้ผักคะน้าของคุณไม่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวทั้งหมดในเวลาเดียวกัน

เมื่อใดที่จะเลือกผักคะน้าจะขึ้นอยู่กับว่าเมื่อใดที่ปลูก ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรงอาจมีการปลูกคะน้าตลอดทั้งฤดูกาล ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิในฤดูหนาวที่หนาวจัดให้เริ่มต้นคะน้าในช่วงปลายฤดูร้อนหรือปลายฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็นก่อนที่จะเก็บเกี่ยวคะน้า

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการเก็บคะน้าและข้อเท็จจริงบางอย่างเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวคะน้าคุณก็พร้อมที่จะเริ่มต้นการปลูกพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองแล้ว ผักคะน้ามีแคลอรี่ไม่กี่วิตามินซีมากกว่าน้ำส้มและเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม