พืช Heirloom คืออะไร: การเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของมรดก

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการซื้อมะเขือเทศสดจากร้านขายของชำและผสมซัลซ่าโฮมเมดชื่อดังของคุณ - หรือไม่ ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของตลาดเกษตรกรความต้องการผลิตผลอินทรีย์และยั่งยืนไม่เพียงเพิ่มขึ้น แต่ยังผลักดันให้มีผักและผลไม้พันธุ์ต่าง ๆ ที่เป็นมรดกตกทอด อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพืชมรดกสืบทอด

พืช Heirloom คืออะไร

ดังนั้นพืชมรดกสืบทอดคืออะไร? บางคนนิยามผักและผลไม้มรดกสืบทอดตามระยะเวลาที่ปลูกสายพันธุ์

นักทำกุญแจประจำบางคนใส่วันที่ในคำนิยามนี้; วันที่เป็นสายพันธุ์ใด ๆ ที่พัฒนาก่อนปี 1951 สามารถจัดประเภทเป็นผักมรดกสืบทอดหรือผลไม้ ก่อนปี 1951 คนกำลังปลูกพืชมรดกสืบทอดเพราะผู้ปลูกยังไม่ได้แนะนำพันธุ์ลูกผสมแรก

ความแตกต่างระหว่างไฮบริดและมรดกคืออะไร?

ดังนั้นอะไรคือความแตกต่างระหว่างพืชผสมและพันธุ์พืชมรดกสืบทอด? การปลูกพืชผักและผลไม้มรดกสืบทอดหมายความว่าเมล็ดจากสิ่งเหล่านี้เป็นเรณูแบบเปิด ดังนั้นลักษณะเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์จะถูกส่งต่ออย่างแน่นอนทุกปี ตัวอย่างเช่นขนาดเดียวกันนิสัยการเจริญเติบโตสีและรสชาติจะถูกส่งผ่านจากต้นแม่ในปีนี้ไปยังต้นกล้าของปีถัดไป

ในทางกลับกันลักษณะของลูกผสมคือมันประกอบด้วยสองสายพันธุ์หรือมากกว่าเพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติที่เลือกจากทั้งหมดและสามารถผสมเกสรข้ามซึ่งมักจะส่งผลให้มีการผสมผสานของลักษณะที่ต้องการ

ประโยชน์ของมรดกตกทอด

ประโยชน์ของมรดกตกทอดคือคุณลักษณะที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในเวลาของพวกเขาเช่นรสชาติที่เหนือกว่าสีขนาดและการผลิต พืชมรดกสืบทอดบางชนิดสามารถสืบย้อนกลับไปได้หลายร้อยปีและได้รับการเพาะปลูกโดยคนอเมริกันพื้นเมือง ความหลากหลายของพืชมรดกสืบทอดมักจะถูกส่งผ่านไม่เพียง แต่ในแผนภูมิต้นไม้ครอบครัว แต่ผ่านกลุ่มคนที่รู้จักตัวละครในเชิงบวกและเลือกที่จะบันทึกเมล็ดพันธุ์จากพืชที่มีรสชาติดีที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุด

ประโยชน์อื่น ๆ ของมรดกตกทอดคือความหลากหลายที่แท้จริงและอาจถูกเลือกให้มีรูปทรงและสีที่เป็นเอกลักษณ์ พูดอีกอย่างคือพวกมันสนุกที่จะเติบโต! แน่นอนว่าหนึ่งในผลประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมรดกตกทอดคือการรักษาฐานพันธุกรรมที่หลากหลายเพื่อที่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญเหล่านี้

เคล็ดลับสำหรับการปลูกพืชมรดกสืบทอด

ก่อนอื่นเมื่อพยายามปลูกพืชที่เป็นมรดกสืบทอดอย่าบันทึกเมล็ดพันธุ์จากลูกผสมเพราะพวกเขาจะไม่ผลิตพืชชนิดเดียวกับของพ่อแม่

ผักที่ส่วนใหญ่ผสมเกสรตัวเองเช่นถั่ว, ถั่ว, ถั่วลิสง, มะเขือ, มะเขือเทศ, พริกและผักกาดหอมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการบันทึกเมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอดที่พวกเขาจะทำซ้ำคุณสมบัติของพืชแม่ เนื่องจากแมลงจะผสมเรณูของพืชมรดกสืบทอดเหล่านี้ในบางครั้งพวกเขาควรปลูกห่างกันอย่างน้อย 10 ฟุต

แมลงหรือสายพันธุ์ผสมเรณูมรดกสืบทอดควรปลูกหลายร้อยหลาหรือมากกว่านั้นจากพันธุ์อื่น ๆ เพื่อป้องกันการผสมเกสรข้าม เหล่านี้รวมถึง:

• สควอช
• บร็อคโคลี
• หัวผักกาด
• ฟักทอง
• ข้าวโพด
• หัวหอม
• แตงกวา
• แครอท
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำ
• แตง
• หัวไชเท้า
• ผักขม
• สวิสชาร์ท
• ผักกาด

เพื่อรักษาคุณภาพของมรดกไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักทำสวนเล็ก ๆ ที่จะปลูกสายพันธุ์ต่าง ๆ เพียงชนิดเดียวในแต่ละครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าม ผักมรดกสืบทอดอาจปลูกแยกกันในกระชังหรือดอกไม้แต่ละดอกสามารถบรรจุและผสมเกสรด้วยมือ การแยกเวลาโดยที่ระยะเวลาของไม้ดอกถูกย้ายอาจถูกใช้เพื่อลดการผสมเกสรข้าม

เลือกพืชที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์มากที่สุดเพื่อประหยัดเมล็ดพันธุ์ก่อนการเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมด อนุญาตให้เมล็ดสุกก่อนการเก็บเกี่ยวเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะผลิตพืชที่ดีต่อสุขภาพ จากนั้นนำเมล็ดพืชไปไว้ในที่ร่มให้แห้งต่อไป ติดฉลากให้ชัดเจนด้วยวันที่และความหลากหลาย อายุการเก็บรักษาสามถึงห้าปีเหมาะสำหรับเมล็ดแห้งส่วนใหญ่ที่เก็บไว้ในขวดแก้วที่ปิดผนึกในที่แห้งและเย็น ซิลิกาเจลแพ็คจะช่วยในการรักษาเมล็ดแห้งและดินเบาสามารถเพิ่มเพื่อยับยั้งแมลง

ข้อเสียของพืช Heirloom

มีเหตุผลที่พืชลูกผสมได้รับความนิยมมาก ผักและผลไม้มรดกสืบทอดมักไม่ได้มีความต้านทานโรคที่พืชลูกผสมถูกสร้างขึ้นมาเพื่อต่อสู้ ที่กล่าวว่ามันไม่ควรขัดขวางคุณจากการออกไปที่นั่นและปลูกพืชมรดกสืบทอด

เพื่อลดความเสี่ยงของโรคที่พบบ่อยเช่น Verticillium และ Fusarium ร่วงโรยให้แน่ใจว่าได้ปลูกพืชมรดกของคุณไว้ในภาชนะบรรจุโดยใช้ดินเหนียวหรือหมุนพืชในสวนเพื่อลดโอกาสการเกิดโรคในดิน

ขอให้สนุกและในครั้งต่อไปที่คุณทำซัลซ่าลอง 'เชโรกีสีม่วง' หรือ 'มะเขือเทศสีเหลืองจอร์เจีย Streak' เพื่อเพิ่มมิติและพิซซ่า