Hubbard Squash Care - วิธีการปลูก Hubbard Squash Plant

ประเภทของสควอชฤดูหนาวสควอชฮับบาร์ดมีชื่ออื่น ๆ ที่หลากหลายเช่น 'ฟักทองสีเขียว' หรือ 'บัตเตอร์คัพ' ฟักทองสีเขียวไม่เพียง แต่หมายถึงสีของผลไม้ในเวลาเก็บเกี่ยวสควอชฮับบาร์ด แต่ยังรวมถึงรสหวานของมันซึ่งสามารถทดแทนฟักทองและทำให้พายที่ยอดเยี่ยม เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปลูกสควอชฮับบาร์ด

ข้อมูลสควอชฮับบาร์ด

สควอชฮับบาร์ดมีเปลือกนอกที่แข็งมากและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน เปลือกสีเขียวถึงสีเทาสีน้ำเงินนั้นไม่สามารถกินได้ แต่เนื้อส้มด้านในนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สควอชฮับบาร์ดที่มีความหวานอย่างต่อเนื่องไม่มีไขมันและมีโซเดียมต่ำ สควอชหนึ่งถ้วยนี้มี 120 แคลอรี่ปริมาณใยอาหารที่ดีและวิตามิน A และ C

สควอชฮับบาร์ดสามารถใช้แทนสควอชฤดูหนาวอื่น ๆ ส่วนใหญ่และเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหรือการอบไม่ว่าจะเป็นปอกเปลือกและต้มคั่วย่างนึ่งผัดหรือปรุงแต่ง วิธีที่ง่ายที่สุดเนื่องจากชั้นนอกที่แข็งนั้นคือการผ่าครึ่งผ่าเมล็ดและถูข้างที่ตัดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจากนั้นจึงนำไปย่างด้านในเตาอบ ผลที่ได้สามารถทำให้บริสุทธิ์สำหรับซุปหรือยัดภายในราวีโอลี่ คุณยังสามารถปอกฮับบาร์ดสควอชและตัดขึ้นได้ แต่วิธีนี้ค่อนข้างยากเพราะตัวถังที่หนา

ความหลากหลายของสควอชนี้สามารถบรรลุขนาดที่ใหญ่มากถึง 50 ปอนด์ ด้วยเหตุนี้สควอชฮับบาร์ดจึงมักถูกนำไปขายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ

เดิมทีนำมาที่นิวอิงแลนด์จากอเมริกาใต้หรือ West Indies สควอชฮับบาร์ดอาจถูกเสนอชื่อโดยนาง Elizabeth Elizabeth Hubbard ในปี 1840 ซึ่งเห็นได้ชัดว่าให้เมล็ดแก่เพื่อน เพื่อนบ้านที่เธอแบ่งปันเมล็ดเจมส์เจ. เอช. เกรกอรี่แนะนำสควอชนี้เพื่อการค้าเมล็ด รูปแบบที่เปลี่ยนแปลงล่าสุดของสควอชฮับบาร์ดนั้นคือฮับบาร์ดสีทองซึ่งตอนนี้สามารถพบได้ แต่มันขาดความอ่อนหวานของต้นตำรับและในความเป็นจริงแล้วมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นรสขม

วิธีการปลูกฮับบาร์ดสควอช

ตอนนี้เราได้เสริมคุณธรรมของมันแล้วฉันรู้ว่าคุณอยากรู้วิธีปลูกสควอชฮับบาร์ด เมื่อปลูกสควอชฮับบาร์ดควรหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิในบริเวณที่ได้รับแสงแดดและพื้นที่มากมายสำหรับเถาวัลย์ที่ยาว

คุณจะต้องรักษาความชุ่มชื้นให้เพียงพอสำหรับสควอชฮับบาร์ดที่เพิ่มขึ้นและความอดทนเล็กน้อยเนื่องจากต้องใช้เวลา 100-120 วันในการเติบโตซึ่งมีแนวโน้มในช่วงปลายฤดูร้อน เมล็ดที่บันทึกจากฮับบาร์ดนั้นมีความยืดหยุ่นและสามารถเก็บไว้ใช้สำหรับการเพาะปลูกในอนาคต

การเก็บเกี่ยวสควอชฮับบาร์ด

การเก็บเกี่ยวสควอชฮับบาร์ดควรเกิดขึ้นก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งหนักเนื่องจากพืชตระกูลแตงเป็นพืชเมืองร้อนและอากาศที่หนาวเย็นจะทำลายผลไม้ หากคาดการณ์น้ำค้างแข็งให้คลุมพืชหรือเก็บเกี่ยว

ด้านนอกของหินแข็งจะไม่เป็นตัวบ่งชี้ความพร้อมของผลไม้และจะไม่เป็นสีเขียว คุณจะรู้ว่าเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวสควอชนี้เมื่อวันครบกำหนดระหว่าง 100-120 วันได้ผ่านไปแล้ว ในความเป็นจริงวิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกได้ว่าสควอชนั้นสุกหรือไม่คือรอจนกระทั่งเถาองุ่นเริ่มตาย

หากสควอชบางตัวมีขนาดใหญ่และดูเหมือนพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวก่อนที่เถาวัลย์จะตายกลับไปดูที่ก้านขนาดสองสามนิ้วแรกที่ติดกับสควอช หากเริ่มแห้งและดูเหมือนจุกแล้วก็ไม่เป็นไรที่จะเก็บเกี่ยวเพราะสควอชไม่ได้รับการบำรุงจากเถาอีกต่อไป หากลำต้นยังชื้นและปฏิบัติได้อย่าเก็บเกี่ยวเนื่องจากยังคงได้รับการบำรุงรักษาและยังไม่ถึงศักยภาพที่เต็มไปด้วยรสชาติความหวานหรือความมีชีวิตของเมล็ด

ตัดผลไม้ออกจากเถาทิ้งสองนิ้วติดกับฮับบาร์ด ทิ้งเถาวัลย์ที่เหลือไว้ในสควอชเพื่อรักษาเป็นเวลา 10 วันถึงสองสัปดาห์ซึ่งจะช่วยให้เนื้อหวานและเปลือกแข็งสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไป

Hubbard Squash Care and Storage

การดูแลสควอชฮับบาร์ดที่เหมาะสมจะช่วยยืดอายุของผลไม้นี้เพื่อให้สามารถเก็บได้นานถึง 6 เดือน ฮับบาร์ดจะยังคงทำให้สุกหลังจากการเก็บดังนั้นอย่าเก็บใกล้แอปเปิ้ลซึ่งให้ก๊าซเอทิลีนและจะเร่งการสุกและลดระยะเวลาการเก็บ

เก็บสควอชฤดูหนาวนี้ระหว่าง 50-55 F. (10-13 C. ) ที่ความชื้นสัมพัทธ์ 70 เปอร์เซ็นต์ ทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ถึง 4 นิ้วของลำต้นในแต่ละสควอชเมื่อคุณใส่ลงในการจัดเก็บ ก่อนการจัดเก็บให้เช็ดสควอชออกด้วยน้ำยาฟอกสีอ่อนอ่อน ๆ ของน้ำหกส่วนต่อสารฟอกขาวเพื่อป้องกันการเน่าและยืดอายุการเก็บ