ผลไม้คืออะไร: วิธีการแก้ไขปัญหาผลไม้เปรี้ยว

การปลูกผลไม้อาจเป็นประสบการณ์ที่น่าอัศจรรย์ - หลังจากทำงานหนักฝึกอบรมตัดแต่งกิ่งและดูแลต้นไม้ผลไม้ของคุณตลอดหลายปีที่ผ่านมาในที่สุดมันก็แบกผลไม้ที่สมบูรณ์แบบที่คุณใฝ่ฝันมาหลายฤดูกาล น่าเศร้าที่จินตนาการของผลไม้ทุกชนิดไม่ได้จบลงอย่างมีความสุข บางครั้งพวกเขาลงท้ายด้วยความเปรี้ยวของผลไม้สภาพที่ไม่พึงประสงค์ที่จะทำให้รสชาติที่ไม่ดีในปากของสวนใด ๆ

ผลไม้คืออะไร

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวในพืชเป็นปัญหาที่พบบ่อยมากและมักจะปรากฏในส้มมะเดื่อและองุ่น มันเกิดจากความหลากหลายของยีสต์ที่มีดินปนอยู่ที่ผ่านเข้าสู่ผิวหนังของผลไม้สุกที่พวกมันกินซึ่งส่งผลให้เกิดการหมักของผลไม้ บาดแผลอาจมีขนาดเล็กจนมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แต่จุดที่แช่น้ำจะปรากฏขึ้นและแพร่กระจายไปทั่วผิวผลไม้ที่ติดเชื้อ

เมื่อยีสต์ทำงานผ่านผลไม้ที่ได้รับผลกระทบพวกมันจะพังเนื้อเยื่อซึ่งกลายเป็นของเหลวที่บางหรือเกือบทั้งหมดและไหลซึ่มออกจากผิวหนัง ฟองก๊าซอาจปะทุออกมาจากบริเวณที่แตกหักในพื้นผิวของผลไม้และมักมีชั้นไมซีเลียมสีขาวเป็นครีม ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบอาจเปลี่ยนสี แต่การเปลี่ยนสีนี้ขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลาย

วิธีแก้ไขผลไม้รสเปรี้ยว

คุณไม่สามารถบันทึกผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าได้ แต่คุณสามารถทำงานเพื่อป้องกันผลไม้อื่น ๆ ได้ ลบผลไม้ใด ๆ ที่แสดงอาการเน่าเปรี้ยวและผลไม้เหล่านั้นในบริเวณใกล้เคียงระวังอย่าบีบหรือแยกมัน นี่อาจเป็นเรื่องยากสำหรับองุ่นดังนั้นคุณอาจต้องเอาพวงทั้งหมดออก การเปรี้ยวของผลไม้มีแนวโน้มที่จะรุนแรงมากขึ้นในพืชที่มีผลไม้กลุ่มแน่น

ความเสียหายจากแมลงศัตรูพืชเช่นตัวต่อแมลงวันน้ำส้มสายชูและแมลงปีกแข็งเช่นเดียวกับนกและลูกเห็บเปิดผิวของผลไม้ทำให้เข้าถึงอาณานิคมของยีสต์ได้ง่าย แมลงอาจมีสปอร์ในร่างกายของพวกเขาโดยที่พวกเขาตั้งใจจะถูเข้าที่บาดแผลขณะที่พวกมันเคลื่อนที่ไปมาด้วยผล การควบคุมความเสียหายนี้มีความสำคัญต่อการป้องกันผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวในพืช

ตัวต่อและแมลงวันดักจับหรือติดตั้งโรงกรองรอบ ๆ โรงงานที่มีปัญหาของคุณสามารถลดโอกาสการติดเชื้อในอนาคต การเปิดหลังคามากขึ้นเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและผลไม้ที่ผอมบางอาจช่วยเพิ่มโอกาสของคุณเช่นกันเนื่องจากยีสต์มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่แห้ง

ไม่มีการควบคุมทางเคมีที่ออกแบบมาโดยคำนึงถึงความเน่าเปรี้ยว แต่ดินดินขาวที่ใช้กับผลไม้ในช่วงแรกของการพัฒนาและนำมาใช้ใหม่บ่อยครั้งเป็นตัวยับยั้งแมลงวันที่รู้จักกันในน้ำส้มสายชู