การเพาะปลูกถั่วพู: ถั่วพูและประโยชน์ของพวกเขาคืออะไร

รู้จักกันในชื่อถั่วกัวและถั่วเจ้าหญิงการปลูกถั่วปีกแบบเอเชียเป็นเรื่องปกติในเอเชียและในระดับที่น้อยกว่ามากในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะทางตอนใต้ของฟลอริดา ถั่วปีกคืออะไรและถั่วบางชนิดมีประโยชน์อย่างไร อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.

ถั่วปีกคืออะไร

การปลูกถั่วพูมีความคล้ายคลึงกับนิสัยการเจริญเติบโตรวมถึงลักษณะที่ปรากฏของถั่วเสาสวนหลากหลาย พืชมีนิสัยการกินใบยาว 3-6 นิ้วและผลิต 6-9 นิ้วฝัก “ ปีก” สี่มุมวิ่งตามยาวไปจนถึงฝักดังนั้นชื่อ เมล็ดของถั่วมีปีกแบบเอเชียมีลักษณะคล้ายถั่วเหลืองมากและมีลักษณะกลมและสีเขียว

ถั่วปีกเอเซียบางพันธุ์ปลูกและผลิตหัวขนาดใหญ่ที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือแบบสุก

ประโยชน์จากถั่วปีก

พืชตระกูลถั่วนี้มีข่าวในช่วงปลายปีเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง มันเทศ, มันฝรั่งและรากหัวอื่น ๆ ที่กินได้มีโปรตีนน้อยกว่า 7 เปอร์เซ็นต์ หัวถั่วปีกในเอเชียมีโปรตีนถึง 20 เปอร์เซ็นต์! นอกจากนี้ถั่วเกือบทุกส่วนของเอเชียสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ให้ไนตริไฟซิ่งในดินที่ยอดเยี่ยม

การเพาะปลูกถั่วปีก

ฟังดูน่าสนใจใช่มั้ย ตอนนี้คุณสนใจแล้วฉันพนันได้เลยว่าคุณสงสัยว่าจะปลูกพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้อย่างไร

โดยทั่วไปการปลูกถั่วพูเป็นกระบวนการที่คล้ายกันมากกับการปลูกถั่วพุ่ม เมล็ดถั่วปีกเอเชียนั้นยากต่อการงอกและต้องถูกทำให้สุกก่อนหรือแช่ในน้ำข้ามคืนก่อนปลูก พวกเขายังอาจนำเสนอความท้าทายเล็กน้อยในการได้รับแม้ว่าบางแคตตาล็อกเมล็ดดำเนินการพวกเขาเช่นเดียวกับมหาวิทยาลัยฮาวายที่ Manoa วิทยาลัยเกษตรเขตร้อน

ถั่วปีกต้องสั้นวันเย็นเพื่อส่งเสริมการบาน อย่างไรก็ตามพวกเขามีความรู้สึกไว ในฟลอริดาตอนใต้พวกมันจะโตในฤดูหนาว ไกลออกไปทางเหนือยิ่งวันที่สั้นลง แต่วันที่มีน้ำค้างแข็งของฤดูใบไม้ร่วงนั้นเหมาะกว่า พืชเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศร้อนชื้นโดยมีฝนหรือน้ำประมาณ 60-100 นิ้วต่อปีดังนั้นจึงไม่ใช่โอกาสที่ดีสำหรับพืชในหลายภูมิภาคของสหรัฐอเมริกา

ถั่วนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินส่วนใหญ่ตราบใดที่พวกเขามีการระบายน้ำที่ดี ทำงานในปุ๋ยหมักและใส่ปุ๋ย 8-8-8 ลงในดินก่อนที่จะหยอดเมล็ด ปลูกเมล็ดลึก 1 นิ้วห่างกัน 2 ฟุตโดยเรียงกันเป็นแถวห่างกัน 4 ฟุต คุณสามารถปลูกองุ่นเป็นเถาได้หรือไม่ แต่เถาองุ่นที่ปลูกถ่ายเป็นเถาจะสร้างพืชตระกูลถั่วมากขึ้น ถั่วพูสามารถตรึงไนโตรเจนของตัวเองได้เมื่อแบคทีเรีย ไรโซเบียม อยู่ในดิน ให้ปุ๋ยอีกครั้งเมื่อฝักเริ่มพัฒนา

เก็บเกี่ยวฝักเมื่ออ่อนและนุ่มประมาณสองสัปดาห์หลังจากเกิดการผสมเกสร

ถั่วพูในเอเชียอาจมีไรไส้เดือนฝอยและโรคราแป้ง