วิธีทำมะรุมร้อน: ทำไมมะรุมไม่ร้อน

ฉันชอบสิ่งที่ร้อนเหมือนเผ็ดร้อน สี่ดาวนำมันมาบนร้อน อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ฉันมีความชื่นชอบในพืชชนิดหนึ่ง นี่ทำให้ฉันครุ่นคิดถึงวิธีทำมะรุมร้อนๆ

วิธีทำมะรุมร้อน

พืชชนิดหนึ่งไม่ร้อน ฉันเข้าใจความรู้สึกคุณ. ฉันมีจานที่พืชชนิดหนึ่งไม่ร้อน บางทีอาจจะมีซอสมะรุมไม่เพียงพอหรือบางทีซอสก็แก่ ไม่ว่ากรณีใดมีเคล็ดลับในการทำพืชชนิดหนึ่งรสเผ็ด

มะรุมเป็นไม้ยืนต้นที่แข็งแรงทนทานเป็นหลักสำหรับมันสำปะหลังขนาดใหญ่ - แหล่งที่มาของความร้อนแสนอร่อยทั้งหมด เมื่อ taproot นี้ถูกขูดหรือแหลกเซลล์รากจะปล่อยน้ำมันฉุน คุณสามารถปลูกด้วยตนเองหรือซื้อในส่วนผลิตผลของตลาด

พืชชนิดหนึ่งต้องมีการปลูกในดินที่อุดมไปด้วยชื้นชื้นลึกหรือดินร่วนปนทราย มันเริ่มจากรากด้านข้างหรือรากที่สองเรียกว่าเซตไม่ใช่จากเมล็ด ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 6.8 ซึ่งจะช่วยให้พืชดูดซับโบรอนซึ่งมีความสำคัญต่อรากของน้ำประปาที่มีสุขภาพดี ไนโตรเจนมากเกินไปจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบและการเจริญเติบโตของรากเพียงเล็กน้อย

เคล็ดลับพืชชนิดหนึ่ง Spicy

หากการซื้อพืชชนิดหนึ่งให้มองหารากที่มั่นคงและโดดเด่น เมื่อตัดรากควรเป็นสีขาวครีม สามารถเก็บรากได้หลายเดือนระหว่าง 32-38 องศา F. (0-3 C) แต่สำหรับซอสฮอราดิชที่ร้อนแรงที่สุดให้ใช้โดยเร็วที่สุด ความร้อนจะเริ่มจางหายไปอีกต่อไปมันจะถูกเก็บไว้ ในทำนองเดียวกันหากคุณมีซอสมะรุมหรือครีมที่ไม่ร้อนเหตุผลที่น่าจะเป็นเพราะนั่งนานเกินไปหรือทำไม่ถูกต้อง ตัวซอสเองควรเป็นครีมสีขาวและจะเข้มขึ้นและลดความแรงลงเมื่ออายุมากขึ้น

ในการเตรียมมะรุมของคุณเองทำงานนอกหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเท ปอกเปลือกรากและฝานหรือขูดพวกเขา รากที่หั่นบาง ๆ อาจบดในเครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถขูดมะรุมด้วยมือหรือด้วยใบมีดของตัวประมวลผลด้วยน้ำสักหน่อย หากน้ำมูกเกินไปให้ระบายน้ำออก หรือหนาเกินไปเพิ่มอีกเล็กน้อย ระวัง. ควันจากรากนั้นมีศักยภาพ! พืชชนิดหนึ่งบดสดเป็นที่ที่แข็งแกร่งที่สุด แต่เมื่อมันสัมผัสกับอากาศ, ความฉุนเริ่มที่จะจางหายไป

กุญแจสำคัญในการทำให้พืชชนิดหนึ่งร้อนและฉันหมายถึงคนร้อนคือการเสร็จสิ้นด้วยส่วนผสมต่อไป - น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูทำให้รสชาติคงที่และเมื่อคุณเพิ่มจะส่งผลต่อผลลัพธ์ที่เผ็ด หากคุณเพิ่มน้ำส้มสายชูเร็วเกินไปมะรุมจะมีรสชาติดีขึ้น สำหรับ“ กระเด็นถุงเท้า” เผ็ดให้รอสามนาทีก่อนเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ (30-44 มล.) ของ (ความแรง 5%) น้ำส้มสายชูกลั่นขาวและเกลือ½ช้อนชา (2.5 มล.) สำหรับแต่ละถ้วย รากขูด

ดังนั้นเพื่อให้ได้มะรุมที่ร้อนแรงที่สุดให้ใช้รากที่สดที่สุดและอดทน รอสามนาทีก่อนเพิ่มน้ำส้มสายชูและเกลือ นอกจากนี้เมื่อพืชชนิดหนึ่งของคุณเสร็จสมบูรณ์แล้วการจัดเก็บที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความร้อนนั้น เก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ถึงหกสัปดาห์หรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหกเดือนหรือนานกว่านั้น