การตัดใบกระเพรา: เคล็ดลับในการตัดใบกระเพรากลับ

โหระพา (มหาวิหารขั้นต่ำ) เป็นสมาชิกของตระกูล Lamiaceae ที่รู้จักกันดีในเรื่องกลิ่นที่โดดเด่น เพราก็ไม่มีข้อยกเว้น ใบของสมุนไพรประจำปีนี้มีความเข้มข้นสูงของน้ำมันหอมระเหยทำให้มันนอกเหนือไปจากรสชาติที่หลากหลายทั่วโลก อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการตัดแต่งหรือตัดแต่งกิ่งใบโหระพา?

วิธีการตัดแต่งพืชใบโหระพา

ใบโหระพานั้นปลูกสำหรับใบไม้ที่มีรสชาติซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแห้ง อย่างไรก็ตามไม่มีการเปรียบเทียบและความสดใหม่ดีกว่าการอบแห้ง มีใบโหระพาหลายแบบแตกต่างกันไปโดยทั่วไปคือโหระพาที่ใช้ทำซอสเพสโต้ที่งดงาม

โหระพาเป็นสมุนไพรที่ง่ายมากที่จะเติบโตและสามารถเริ่มต้นในบ้านในแฟลตหรือนอกในสวนหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งที่ผ่านมา ปลูกเมล็ดไม่ลึกเกินกว่าสองเท่าของความยาวของเมล็ดในแสงแดด ต้นกล้ากระเพราจะออกมาภายในห้าถึงเจ็ดวันและสามารถผอมลงได้เมื่อมีสองใบ ย้ายพวกมันออกห่างกัน 12 นิ้ว (31 ซม.) และทำให้พืชชุ่มชื้นอยู่เสมอ

ใบกระเพราค่อนข้างบอบบาง การช้ำใบแทบจะไม่ปล่อยกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยซึ่งจะเริ่มกระจายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการตัดใบโหระพาด้วยความระมัดระวังจึงเป็นสิ่งจำเป็น

คุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งใบโหระพาเมื่อยังมีขนาดเล็ก รอจนกว่าสมุนไพรจะสูงประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) ก่อนตัดใบโหระพา ยิ่งคุณตัดต้นโหระพาบ่อยเท่าไหร่ก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้น

ทันทีที่ดอกไม้ปรากฏชัดให้บีบพวกมันออกเพื่อให้พลังงานในพืชถูกเบี่ยงเบนไปจากการเจริญเติบโตของใบไม้ หากพืชใบโหระพาเติบโตในแนวตั้งให้หยิกใบจากด้านบนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตด้านข้าง ใช้ใบบีบหรือทำให้แห้งจึงไม่มีของเสีย กระเพราจะเติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นแม้ว่าคุณไม่ต้องการที่จะใช้ใบทันที (อ้าปากค้าง!) ให้ตัดพืชกลับไปเรื่อย ๆ เมื่อมันมีขนาดใหญ่และเป็นพวง

ในการเก็บเกี่ยวโหระพาให้ตัดสมุนไพรกลับมาประมาณ¼นิ้ว (6 มม.) เหนือโหนด 3 นิ้ว (8 ซม.) จากฐานของพืช ทิ้งใบพืชไว้สองสามนิ้วหลังจากการตัดแต่งกิ่ง คุณค่อนข้างก้าวร้าวเมื่อทำการตัดแต่งใบโหระพาเนื่องจากที่ได้กล่าวไปแล้วพวกเขาเป็นผู้ปลูกที่รวดเร็ว แม้หลังจากการตัดครั้งใหญ่สมุนไพรก็พร้อมที่จะทำการตัดอีกครั้งในอีกไม่กี่สัปดาห์

การปักชำหรือตัดต้นโหระพาเป็นประจำจะส่งเสริมให้พืชที่เต็มไปด้วยพวง ไม่มีความลึกลับหรือวิทยาศาสตร์ที่แน่นอนในการตัดต้นโหระพา ตัดแต่งพืชโหระพาทุกสองถึงสามสัปดาห์และบีบตาดอกทันทีที่คุณเห็นพวกเขา เชื่อใจฉันพืชรักสิ่งนี้และมันจะส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งมากขึ้นในขณะที่ให้คุณมีใบโหระพาสดมากมายที่จะยืดปีกการทำอาหารเหล่านั้น