การดูแลฤดูหนาวตะไคร้: เป็นฤดูหนาวของตะไคร้

ตะไคร้ (Cymbopogon citratus) เป็นไม้ยืนต้นที่อ่อนโยนที่ปลูกได้ไม่ว่าจะเป็นหญ้าประดับหรือสำหรับใช้ในการทำอาหาร เนื่องจากพืชมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคที่มีฤดูกาลที่ร้อนและยาวนานคุณอาจสงสัยว่า“ ตะไคร้ฤดูหนาวแข็งแกร่งหรือไม่” อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.

Lemongrass Winter Hardy หรือไม่?

คำตอบสำหรับเรื่องนี้คือมันขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่ดังที่กล่าวมาพืชเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อนที่ยาวนานและหากคุณเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีเงื่อนไขเหล่านี้และฤดูหนาวที่หนาวจัดคุณจะไม่ต้องสงสัย ตะไคร้ที่ปลูกในฤดูหนาว

อุณหภูมิจะต้องคงอยู่อย่างต่อเนื่องมากกว่า 40 องศา F. (4 C) ที่กล่าวว่าเราส่วนใหญ่จะต้องใช้ความระมัดระวังในการเตรียมตะไคร้สำหรับฤดูหนาว

พืชตะไคร้ที่อยู่เหนือหนาว

ต้นตะไคร้มีความยาว 2 ถึง 3 ฟุต (.6-1 ม.) มีกลิ่นหอมของมะนาว กอเดี่ยวจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 ฟุต (.6 ม.) กว้างพืชในฤดูปลูกเดียว

ตะไคร้ที่ปลูกในฤดูหนาวจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเดือนเหล่านั้นไม่รุนแรงมากและมีความผันผวนของอุณหภูมิเล็กน้อย เมื่อ overwintering ตะไคร้ในสภาพอากาศที่เย็นอาจเป็นการดีที่จะปลูกพืชไว้ในภาชนะบรรจุ สามารถเคลื่อนย้ายสิ่งเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายในพื้นที่ที่กำบังในช่วงฤดูหนาว

มิฉะนั้นเพื่อปกป้องพืชที่ปลูกในสวนโดยตรงการดูแลในช่วงฤดูหนาวตะไคร้ควรรวมถึงการแบ่งพวกเขาก่อนที่จะเริ่มมีอุณหภูมิเย็น หม้อพวกเขาและนำพวกเขาเข้าไปใน overwinter จนถึงฤดูกาลถัดไปซึ่งพวกเขาสามารถปลูกนอก

ตะไคร้เป็นพืชที่บอบบางและแพร่กระจายได้ง่ายผ่านการปักชำหรือตามที่กล่าวไว้ ในความเป็นจริงตะไคร้ที่ซื้อจากส่วนผลิตผลของร้านขายของชำในท้องถิ่นมักถูกรูท

ควรวางกระถางต้นไม้ในภาชนะที่มีรูระบายน้ำเพียงพอและเต็มไปด้วยดินผสมที่เตรียมไว้คุณภาพดี เมื่อเติบโตภายนอกให้วางในที่ที่มีแสงแดดและน้ำมากพอสมควร แต่ระวังอย่าให้น้ำท่วมซึ่งอาจทำให้รากเน่า เติมตะไคร้ทุกสองสัปดาห์ด้วยอาหารเหลวอเนกประสงค์ ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกให้ย้ายต้นไม้ในบ้านไปยังพื้นที่ที่มีแสงสว่างจ้าสำหรับการดูแลฤดูหนาวของตะไคร้ แช่น้ำต่อไปตามต้องการ แต่ลดการใช้ปุ๋ยในช่วงเดือนที่อากาศเย็นนี้จนกว่าจะถึงเวลาที่ต้องนำพืชออกไปกลางแจ้งอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ

เก็บเกี่ยวพืชให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อใช้ในภายหลังหากคุณไม่มีพื้นที่ในร่มที่เหมาะสมสำหรับปลูกตะไคร้ในฤดูหนาว ใบสามารถตัดและใช้สดหรือแห้งเพื่อใช้ในอนาคตในขณะที่การตกแต่งภายในสีขาวที่ต้องการมากที่สุดควรใช้สดเมื่อรสชาติของมันอยู่ที่จุดสูงสุด ชิ้นส่วนด้านนอกที่แข็งสามารถนำมาใช้เพื่อเติมรสชาติของมะนาวลงในซุปหรือชาหรือสามารถทำให้แห้งเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของบุหงา

ตะไคร้สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ถึง 14 วันห่อด้วยผ้ากระดาษชื้นหรือคุณอาจตัดสินใจที่จะแช่แข็ง ในการตรึงตะไคร้ให้ล้างและตกแต่งให้เรียบร้อย จากนั้นสามารถแช่แข็งได้ทันทีในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้หรือแช่แข็งก่อนด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยในถาดน้ำแข็งจากนั้นนำไปแช่ในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ ตะไคร้แช่แข็งจะเก็บไว้อย่างน้อยสี่ถึงหกเดือนและช่วยให้คุณมีหน้าต่างอีกต่อไปที่จะใช้ lemony แสนอร่อยและอร่อยนี้