ฤดูกาลเก็บเกี่ยว Elderberry: เคล็ดลับสำหรับการเลือก Elderberries

มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือต้นเอลเบอรี่เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีการดูดมากซึ่งส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวเป็นผลเบอร์รี่ที่กินได้ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ถูกปรุงสุกแล้วและใช้ในน้ำเชื่อมแยมแยมพายและไวน์ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวผู้สูงอายุโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตไวน์ ผลเบอร์รี่ที่ใช้สำหรับไวน์ต้องมีความสุกเต็มที่ ดังนั้นเมื่อ elderberries สุก? อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.

การเลือก Elderberries และข้อมูลอื่น ๆ

Elderberries นั้นง่ายต่อการเจริญเติบโตพืชที่ไม่รุกรานซึ่งเป็นส่วนเสริมของภูมิทัศน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกลุ่มดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ในฤดูร้อนที่เปลี่ยนเป็นผลเบอร์รี่ที่กินได้สีดำ พืชมีความแข็งแกร่งมากในเขตปลูก USDA 4 แต่บางพันธุ์ก็เหมาะสำหรับโซน 3 ดอก Elderberries ในปลายเดือนมิถุนายนดังนั้นพืชจะอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิน้อย

ชนิดย่อยของ ซัมกัสนิโกร L. , elderberry ยุโรป, ผู้อาวุโสสามัญหรือ elderberry อเมริกันมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและตะวันออกและแคนาดาตะวันออกเฉียงใต้ Elderberries อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมากกว่าพืชผลไม้เมืองหนาวอื่น ๆ ตามเนื้อผ้าไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีการใช้รากลำต้นและดอกไม้ด้วย สารสกัดจากใบถูกนำมาใช้เป็นยาไล่แมลงและยาฆ่าแมลงในการรักษาโรคเชื้อราบนพืชเช่นโรคราแป้งหรือโรคใบจุด

ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กมากและถูกพัดพาไปเป็นกระจุก (cymes) ซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวผลของต้นผลเบอร์รี่เบอรี่เป็นเรื่องยากมาก ด้วยเหตุนี้และเพราะ elderberries ไม่ขนส่งได้ดี elderberries ก็ไม่มีการผลิตเชิงพาณิชย์ ดังนั้นคุณจะต้องปลูกเอง!

Elderberries เจริญเติบโตได้ในดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ พวกเขาจะทนต่อความหลากหลายของดินชนิดต่าง ๆ ; อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องการผู้ที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5- และ 6.5 ปลูกต้นเอลเบอรี่ในฤดูใบไม้ผลิเว้นระยะห่างกัน 6-10 ฟุต (2 ถึง 3 ม.) เนื่องจาก Elderberries มีระบบรากตื้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้พวกเขารดน้ำได้ดีในปีแรกจนกว่าพวกเขาจะได้รับการจัดตั้งขึ้น คุณสามารถซื้อ Elderberries จากสถานรับเลี้ยงเด็กหรือเผยแพร่พืชของคุณเองจากการปักชำเมื่อพืชอยู่เฉยๆ

หากคุณหวังว่าจะเลือกเอลเดอร์เบอรี่ในปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้เอเดอร์เบอรี่เป็นปุ๋ย ในการปลูกรวมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยในต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยแอมโมเนียมไนเตรท 1/8 ปอนด์ (56.5 กรัม) หรือ 5 ปอนด์ (2.5 กิโลกรัม.) 10-10-10- ต่อปีของพืชอายุสูงสุด 1 ปอนด์ (0.5 กก.) .) ต่อต้นหรือ 4 ปอนด์ (2 กก.) 10-10-10

ฤดูเก็บเกี่ยว Elderberry

ต้นอ่อนขนาดเล็กจะถูกผลิตขึ้นในปีแรกของพืช แต่เวลาเก็บเกี่ยวที่ได้ผลที่สุดสำหรับต้นปีจะเป็นปีที่สอง นี่เป็นเพราะ elderberries ส่งอ้อยใหม่มากมายในแต่ละปี อ้อยบรรลุความสูงอย่างเต็มที่ในฤดูกาลแรกและพัฒนากิ่งก้านด้านข้างในฤดูกาลที่สอง ดอกไม้จึงเป็นผลไม้ที่พัฒนาขึ้นตามเคล็ดลับของการเติบโตของฤดูกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลัง ดังนั้นอ้อยต้นปีที่สองจึงมีผลมากที่สุด ในปีที่สามการผลิตผลไม้เริ่มลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ elderberry ที่ยังไม่ถูกตัดแต่ง

เพื่อรักษาความแข็งแรงของพืชให้ตัดมันเป็นประจำทุกปี กำจัดอ้อยที่ตายแตกหักหรืออ่อนแอในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นพืชอยู่เฉยๆ ปล่อยให้อ้อยอายุหนึ่งปีสองปีและสามขวบเท่ากัน

นกก็ชอบผลไม้เช่นกันและมันอาจจะสายเกินไปสำหรับการเก็บเกี่ยวผลของต้นอูนเบอรีหากคุณสังเกตเห็นฝูงนกที่อิ่มหนำสำราญกับการเก็บเกี่ยวที่มีศักยภาพของคุณ คุณอาจจำเป็นต้องคลุมด้วยพืชด้วยตาข่ายถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวด้วยตัวคุณเอง

ดังนั้นเมื่อ elderberries สุก? ฤดูเก็บเกี่ยว Elderberry มักเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับภูมิภาคและพันธุ์ของคุณ กลุ่มของผลเบอร์รี่สุกในช่วงเวลาระหว่างห้าถึง 15 วัน เมื่อสุกแล้วให้เก็บเกี่ยวผลไม้และตัดมันออกจากกระจุก เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นและใช้โดยเร็วที่สุด การผลิต Elderberries ในพืชโตเต็มที่มีตั้งแต่ 12-15 ปอนด์ (5.5 ถึง 7 กก.) ต่อต้นและมากถึง 12,000 ปอนด์ (5443 กก.) ต่อเอเคอร์มีมากมายสำหรับทั้งนกและมนุษย์