ใช้สำหรับทางลาด: วิธีปลูกต้นหอมในสวน

เคยได้ยินเรื่องทางลาดบ้างไหม? ผักทางลาดคืออะไร? คำตอบนั้นเป็นส่วนหนึ่งของคำถาม แต่ยังมีอีกมากที่จะค้นพบพืชผักทางลาดเช่นการใช้ทางลาดและวิธีปลูกต้นกระเทียมป่า

ผัก Ramp คืออะไร

พืชผักทางลาด (Allium tricoccum) มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอปพาเลเชียนซึ่งอยู่ทางตอนเหนือของแคนาดาทางตะวันตกเข้าสู่รัฐมิสซูรี่และมินนิโซตาและทางใต้สู่นอร์ ธ แคโรไลน่าและเทนเนสซี ทางลาดที่เพิ่มขึ้นมักพบในป่าที่อุดมสมบูรณ์และป่าผลัดใบ ลูกพี่ลูกน้องของต้นหอมต้นหอมและพืชกระเทียมทางลาดก็เป็นผักที่ฉุนที่กำลังได้รับความนิยม

ทางลาดนั้นมีการค้นพบแบบดั้งเดิมมากกว่าการเพาะปลูกและสามารถระบุได้ง่ายโดยใบของพวกเขามักจะผลิตใบแบนกว้างสองใบจากหลอดแต่ละหลอด พวกเขามีน้ำหนักเบาสีเขียวเงิน 1-2 นิ้วกว้างและยาว 5-10 นิ้ว ฤดูใบไม้ผลิผิดพลาดใบเหี่ยวเฉาและตายในเดือนมิถุนายนและผลิตกลุ่มดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก

มีความเหลื่อมล้ำบางประการเกี่ยวกับการกำเนิดของชื่อ บางคนบอกว่าชื่อ "ทางลาด" เป็นเวอร์ชั่นย่อสำหรับราศีเมษรามสัญลักษณ์ราศีเดือนเมษายนและเดือนที่ทางลาดเริ่มเติบโต คนอื่น ๆ พูดว่า "ทางลาด" มาจากพืชอังกฤษที่คล้ายกันที่เรียกว่า "ค่าไถ่" (Allium ursinus) ซึ่งก่อนหน้านี้เรียกว่า "ramson"

ใช้สำหรับทางลาด

ทางลาดจะถูกเก็บเกี่ยวสำหรับหลอดไฟและใบไม้ซึ่งมีรสชาติเหมือนต้นหอมที่มีกลิ่นหอมของกระเทียม ย้อนกลับไปในวันนั้นพวกเขามักจะทอดในเนยไขมันสัตว์กับไข่และมันฝรั่งหรือเพิ่มซุปและแพนเค้ก ทั้งชาวอาณานิคมยุคต้นและชาวอเมริกันอินเดียน พวกเขาเป็นแหล่งอาหารต้นฤดูใบไม้ผลิที่สำคัญหลังจากหลายเดือนที่ไม่มีผักสดและถูกพิจารณาว่าเป็น "ยาชูกำลัง" ทางลาดยังสามารถดองหรือทำให้แห้งเพื่อใช้ในภายหลัง วันนี้พวกเขาพบsautéedในเนยหรือน้ำมันมะกอกในสถานประกอบการอาหารรสเลิศ

ทางลาดและญาติของพวกเขาถูกใช้เป็นยาเพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บและหนึ่งในวิธีการรักษาแบบเก่าเหล่านี้ได้ข้ามไปสู่โลกของการแพทย์แผนปัจจุบัน หนึ่งในการใช้งานที่พบบ่อยที่สุดของทั้งกระเทียมและทางลาดคือการขับไล่หนอนภายในและรูปแบบที่เข้มข้นได้ถูกผลิตในเชิงพาณิชย์ มันเรียกว่าอัลลิซินซึ่งมาจากชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ชื่อกลุ่มสำหรับหัวหอมทุกชนิดกระเทียมและทางลาด

วิธีที่จะเติบโตทางลาดป่า

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วทางลาดมักจะถูกล่าสัตว์ไม่ได้รับการปลูกฝัง - จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ ทางลาดสามารถพบได้ในตลาดเกษตรกรหลายแห่งที่ปลูกโดยเกษตรกรในท้องถิ่น นี่อาจเป็นสิ่งที่บางคนได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพวกเขา นี่คือการสร้างตลาดสำหรับทางลาดที่มากขึ้นซึ่งในทางกลับกันก็เป็นสาเหตุให้เกษตรกรจำนวนมากเริ่มเพาะปลูกพวกเขาและสร้างความตื่นเต้นให้กับคนทำสวนที่บ้าน

ดังนั้นคุณจะเติบโตทางลาดป่าได้อย่างไร โปรดทราบว่าพวกเขาเติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่ที่มีร่มเงาด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ชื้นและมีการระบายน้ำที่ดีในอินทรียวัตถุ คิดว่าพื้นป่าชื้น สามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือผ่านการปลูกถ่าย

สามารถหว่านเมล็ดได้ตลอดเวลาที่ดินไม่ได้ถูกแช่แข็งด้วยปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลาไพรม์ไทม์ เมล็ดต้องการช่วงเวลาที่อบอุ่นและชื้นเพื่อหยุดพักตัวตามด้วยช่วงเวลาเย็น หากมีภาวะโลกร้อนไม่เพียงพอหลังจากหว่านเมล็ดจะไม่งอกจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิที่สอง ดังนั้นการงอกอาจใช้เวลาหกถึง 18 เดือน ไม่มีใครพูดว่านี่เป็นเรื่องง่าย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมสารอินทรีย์มากมายที่พบในดินป่าเสื่อมโทรมเช่นใบไม้ที่หมักแล้วหรือพืชที่เน่าเปื่อย ลบวัชพืชคลายดินและคราดเพื่อเตรียมเตียงเมล็ดปรับ หว่านเมล็ดพืชบาง ๆ ที่ด้านบนของพื้นดินแล้วกดเบา ๆ ลงไปในดิน รดน้ำและคลุมเมล็ดที่มีทางลาดหลายนิ้วเพื่อรักษาความชื้น

หากคุณกำลังปลูกทางลาดโดยใช้การปลูกให้ปลูกหลอดไฟในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม วางหลอดไฟลึก 3 นิ้วและห่างกัน 4-6 นิ้ว รดน้ำและคลุมด้วยหญ้าด้วยใบไม้ 2-3 นิ้ว