การดูแลพืช Komatsuna: เคล็ดลับในการปลูกผัก Komatsuna

Komatsuna อาจเป็นผักที่มีราคาต่ำกว่ามาตรฐานมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา โคมัตสึนาคืออะไรคุณถาม? ฉันกล้าพูดว่าพวกเราส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินเรื่องการปลูกผักโคมัตสึนะ ฉันไม่ได้ อ่านต่อเพื่อค้นพบข้อเท็จจริงโคมัตสึน่าที่น่าสนใจมากมาย

Komatsuna คืออะไร

Komatsuna (Brassica Rapa var perviridis) เป็นสีเขียวที่ทนทานอย่างไม่น่าเชื่อบางครั้งเรียกว่าผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่นถึงแม้ว่ามันจะไม่ใช่ผักโขม แต่เป็นสมาชิกของตระกูล Brassica มันเป็นสองปีที่ทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นมากและความร้อนแม้ว่าความร้อนสูงอาจทำให้มันโบลต์

มันมีอายุเพียง 40 วันทนแล้งและสามารถหว่านและปลูกได้ตลอดทั้งปีในสภาพอากาศที่หลากหลาย โอ้และการดูแลพืชโคมัตสึนะไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว

Komatsuna รสชาติเป็นอย่างไร

พืชที่ใช้สำหรับทั้งใบอ่อนของมันเช่นเดียวกับลำต้นดอกและสามารถรับประทานดิบหรือสุก ใบสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกขั้นตอนและสามารถหักทีละใบได้ หากคุณใช้เวลาเพียงไม่กี่ใบพวกเขาจะปลูกและยืดระยะเวลาที่คุณต้องเก็บเกี่ยว

รสชาติของโคมัตสึน่าอยู่ระหว่างมัสตาร์ดอ่อนกับกะหล่ำปลีผสมกัน ใบอ่อนยังสามารถผสมกับผักใบเขียวอื่น ๆ สำหรับสลัดหรือใช้ใบสุกมากขึ้นในการผัด

ข้อเท็จจริง Komatsuna เพิ่มเติม

Komatsuna เป็นรูปแบบของใบไม้หัวผักกาดป่าและเชื่อว่าได้รับการพัฒนาจากปากชอย มีหลายพันธุ์ให้เลือก Summerfest เป็นที่ต้องการสำหรับการปลูกในฤดูร้อนแม้ว่าจะค่อนข้างแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวเช่นกัน Torasan เป็นอีกพันธุ์หนึ่งของ komatsuna

Komatsuna ยังได้รับการผสมข้ามกับบราเซียอื่น ๆ เพื่อสร้างสายพันธุ์ที่ไม่ซ้ำกันเช่น Misome ซึ่งเป็นลูกผสมของ komatsuna และ tatsoi และ Senposai ซึ่งเป็นข้ามของ komatsuna และกะหล่ำปลีหัวปกติ

การเติบโตของ Komatsuna Greens

เริ่มต้นเมล็ดในอาคารในช่วงต้นหรือหว่านเมล็ดพันธุ์โดยตรงในสวน พันธุ์ส่วนใหญ่มีขนาดค่อนข้างใหญ่สูงระหว่าง 12 และ 18 นิ้ว แต่ขนาดเป็นแนวตั้งทั้งหมดดังนั้นจึงสามารถเว้นระยะห่างกันได้

อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะปลูกพืชโคมัตสึนะต้องใช้ไนโตรเจนดังนั้นแก้ไขดินด้วยปุ๋ยหมักและใช้ปุ๋ยไนโตรเจนที่อุดมไปด้วยเมื่อพืชเจริญเติบโต

เลือกพื้นที่ที่มีแดดของดินที่ระบายน้ำออกมาดี เมล็ดพืชห่างกัน 6 นิ้วและบางถึง 12 นิ้ว ใช้ทินเนอร์ในสลัด

Komatsuna ต้องการการดูแลพืชน้อยมากนอกเหนือจากการชลประทานที่สม่ำเสมอปุ๋ยเป็นครั้งคราวและพื้นที่ปลอดวัชพืช พวกเขามีแนวโน้มที่จะด้วงหมัดและในบางครั้งหนอนผีเสื้อ ใช้ฝาครอบแถวลอยเพื่อป้องกันศัตรูพืชเหล่านี้

สำหรับการจัดหาอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปีให้ปลูกพื้นที่เล็ก ๆ อย่างต่อเนื่อง