สมุนไพรฮาร์ดีเย็น - สมุนไพรเติบโตที่รอดฤดูหนาว

การปลูกสมุนไพรในสวนของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและง่ายในการปรุงอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามสมุนไพรในสวนที่ได้รับความนิยมจำนวนมากมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งหมายความว่าสวนสมุนไพรภูมิอากาศเย็นของคุณอาจได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากน้ำค้างแข็งและหิมะ โชคดีที่มีสมุนไพรมากมายที่สามารถทนต่อความหนาวเย็นรวมถึงวิธีการป้องกันสิ่งที่ไม่สามารถทำได้ อ่านเคล็ดลับเกี่ยวกับการดูแลสมุนไพรในภูมิอากาศเย็น

สวนสมุนไพรภูมิอากาศเย็น

อากาศของคุณยิ่งหนาวมากขึ้นพืชของคุณก็ยิ่งเสี่ยงต่อการไม่รอดชีวิตจากฤดูหนาว สมุนไพรที่มีความเย็นบางชนิด (มิ้นต์, โหระพา, ออริกาโน่, ปราชญ์, และใบไม้กระเทียม) ได้รับการดัดแปลงเป็นอย่างดี ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งพวกเขาเติบโตเป็นไม้ยืนต้นจะอยู่เฉยๆในฤดูหนาวและกลับมาพร้อมกับการเติบโตใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ

ไม่กี่สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกของฤดูใบไม้ร่วงตัดต้นไม้ของคุณกำจัดก้านไม้หรือไม้ที่ตายแล้วออกมาและตัดใบบน สิ่งนี้จะทำให้การเติบโตในฤดูใบไม้ผลิของคุณอยู่ในการตรวจสอบรวมถึงให้วัสดุที่ดีในการทำให้แห้งหรือแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เย็นมากเนื่องจากมีโอกาสที่สมุนไพรของคุณจะไม่รอดชีวิต

หากคุณต้องการขุดต้นไม้ของคุณและโอนไปยังภาชนะที่สามารถเก็บไว้โดยหน้าต่างที่มีแดดตลอดฤดูหนาว สิ่งนี้จะช่วยปกป้องพืชของคุณและให้สมุนไพรสดสำหรับปรุงอาหารตลอดทั้งปี ในความเป็นจริงแนะนำให้ปลูกภาชนะตลอดทั้งปีสำหรับสมุนไพรฤดูหนาวน้อย

สมุนไพรที่ดีที่สุดสำหรับภูมิอากาศเย็น

การดูแลสมุนไพรในภูมิอากาศเย็นมักหมายถึงการเลือกพืชที่เหมาะสม สมุนไพรบางชนิดมีราคาดีกว่ามากในภูมิอากาศเย็น ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้สมุนไพรที่อยู่รอดในฤดูหนาวบ่อยกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาสามารถปกคลุมด้วยหิมะอย่างต่อเนื่องได้ดีให้รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• สะระแหน่
• ต้นหอมจีน
• ไธม์
• ออริกาโน่
• ปราชญ์

ลาเวนเดอร์จริง ๆ แล้วค่อนข้างเย็นชา แต่มักถูกฆ่าตายในฤดูหนาวเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไป หากคุณต้องการลองฤดูหนาวให้ปลูกในดินที่มีการระบายน้ำดีมากและคลุมด้วยหญ้าอย่างหนักในฤดูหนาว

สมุนไพรบึกบึนเย็นอื่น ๆ

• หญ้าชนิดหนึ่ง
• สีน้ำตาล
• เมล็ดยี่หร่า
• พาสลีย์
• บาล์มมะนาว
• ทาร์รากอน
• พืชชนิดหนึ่ง