ผักสำหรับโซน 3: ผักที่เติบโตในภูมิอากาศเย็นคืออะไร

USDA โซน 3 มีฤดูการเติบโตที่สั้นที่สุดในสหรัฐอเมริกา ในทางการเกษตรโซน 3 ถูกกำหนดว่ามีอุณหภูมิฤดูหนาวต่ำถึง -30 องศา F. (-34 C. ) กับวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายวันที่ 15 พฤษภาคมและครั้งแรกที่น้ำค้างแข็งรอบ 15 กันยายนด้วยหน้าต่างเล็ก ๆ ที่เติบโตเช่นนี้ คุ้มค่าที่จะลองทำสวนผักในโซน 3 ใช่ไหม ใช่ มีผักมากมายที่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็นและด้วยความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยการทำสวนผักในโซน 3 นั้นคุ้มค่ากับความพยายาม

การทำสวนผักในโซน 3

ทั้งพืชออร์แกนิกสดและสมุนไพรสามารถปลูกได้ในโซนที่ 3 ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคมเนื่องจากชาวสวนได้เลือกพันธุ์ที่มีอากาศที่เย็นสบายและให้การปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็ง พืชที่เจริญเติบโตได้ดีในเขตที่อบอุ่น 5-8 อาจไม่ประสบความสำเร็จในโซน 3 เนื่องจากพื้นดินไม่ร้อนพอที่จะเก็บแตงโมหวานข้าวโพดหรือพริก อย่างไรก็ตามการปลูกในภาชนะบรรจุอาจให้โอกาส

ดังนั้นเมื่อปลูกผักสำหรับโซน 3 การวางแผนขั้นสูงเพียงเล็กน้อยก็เป็นไปตามลำดับ วางแผนที่จะปลูกพืชที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ของคุณคนที่ตั้งผลและเติบโตเร็ว ใช้ฝาครอบแถวหรือพลาสติกเรือนกระจกเพื่อป้องกันพืชจากน้ำค้างแข็งกลางคืน ปลูกพืชที่อ่อนโยนภายในเรือนกระจกหรือวางหินทาสีดำขนาดใหญ่ในสวนข้างๆพวกเขา สิ่งเหล่านี้จะร้อนขึ้นในระหว่างวันจากนั้นให้ความอบอุ่นที่จำเป็นมากในเวลากลางคืนเมื่ออุณหภูมิลดลง

ผักสำหรับสวนโซน 3

หากคุณกำลังจะตายสำหรับสลัดสดในโซน 3 ผักใบเขียวจำนวนมากสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพภูมิอากาศและการผลิตแบบต่อเนื่องสามารถทำได้ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก Butterhead, leaf-Loose และ romaine ช่วงแรกเป็นผักกาดหอมที่ดีที่สุดสำหรับการทำสวนผักในโซน 3 ผักโขม Chardand orachalso ทำได้ดีในโซน 3 Radicchio, collards, kaleand escaroleare ทางเลือกที่ดีสำหรับผักที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น เครสสวนผลิตใบที่ใช้ได้ในเวลาเพียง 12 วัน

กรีนจีนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำสวนโซน 3 พวกมันเจริญเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิที่เย็นสบายและค่อนข้างทนต่อการโบลต์เมื่ออุณหภูมิอบอุ่น ลอง Bok Choy, Suey Choy, หัวผักกาดงาม, และ shungiku หรือดอกเบญจมาศที่กินได้ ปลูกพวกมันในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมและปิดบังพวกมันด้วยเสื้อคลุมเพื่อป้องกันแมลงหิวจากการทำลายล้างพวกมัน

ผักชีฝรั่งผักชีและใบโหระพาจากเมล็ดผลิตสมุนไพรสดที่รวดเร็วเพื่อทำให้อาหารมีชีวิตชีวา

หัวไชเท้าจะถูกกำหนดทันทีที่หิมะละลายและสามารถปลูกใหม่ได้ทุกๆ 15 วัน

ในขณะที่สควอชฤดูหนาวต้องการฤดูที่เพิ่มมากขึ้นและความร้อนสควอชฤดูร้อนสามารถหว่านได้สำเร็จในโซน 3 สควอชอาจต้องการการป้องกันจากน้ำค้างแข็งตอนปลาย คลุมดินด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าสีดำเพื่อช่วยรักษาความร้อน เริ่มต้นบวบและสควอชฤดูร้อนอื่น ๆ ภายในประมาณวันที่ 1 พฤษภาคมจากนั้นทำการปลูกถ่ายหลังจากดินอุ่นในเดือนมิถุนายน ดำเนินการต่อเพื่อให้การป้องกันน้ำค้างแข็งและใช้หินหรือเหยือกน้ำที่ทาสีดำเพื่อดูดซับความร้อนในระหว่างวันและจัดให้ในเวลากลางคืน

ทั้งแตงกวาดองและแตงกวาจะเติบโตในโซน 3 แต่พวกเขาต้องการการป้องกันความเย็นจัด เนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าและการขาดผึ้งการผสมเกสรอาจเป็นปัญหาดังนั้นจึงควรปลูกพืชในช่วงฤดูสั้นผู้ที่ไม่ต้องการผสมเกสรหรือพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีลักษณะทางพันธุกรรมซึ่งส่วนใหญ่เป็นดอกไม้เพศเมีย

คุณสามารถปลูก celeryin โซน 3 ซึ่งเติบโตใน 45-55 วัน เก็บเกี่ยวแต่ละลำต้นออกจากศูนย์เพื่อเติบโตต่อไป

ปลูกต้นสนที่พื้นในช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายนทันทีที่หิมะละลายแล้วเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกรกฎาคม เก็บถั่วคลุมดินและวัชพืช

กระเทียมแม้ว่าจะต้องการฤดูการปลูกที่ยาวนาน แต่ในฤดูหนาวก็ยาก กระเทียมพืชในเดือนตุลาคมก่อนที่หิมะแรก มันจะเติบโตระบบรากที่แข็งแรงตลอดฤดูหนาวและจากนั้นจะเขียวขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ เก็บวัชพืชไว้และคลุมดินในช่วงฤดูร้อนและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวประมาณต้นเดือนสิงหาคม

มันฝรั่ง หากคุณมีฤดูร้อนที่เย็นจัดพวกเขาจะเติบโต แต่น้ำค้างแข็งสามารถฆ่าพวกเขาได้ ปลูกปลายเดือนเมษายนแล้วปลูกด้วยดินขณะปลูก ให้พวกเขาคลุมดินในช่วงฤดูปลูก

รากผักเช่นหัวผักกาดกะหล่ำปลีและหัวผักกาดจะดีมากในโซน 3 พืชเหล่านี้เช่นเดียวกับแครอทและรูตาบากาโลสอุณหภูมิที่เย็นกว่า ในทางกลับกันพาร์สนิปช้าในการงอกและใช้เวลา 100-120 วันในการเจริญเติบโต

Leekscan ปลูกจากเมล็ดในโซน 3 และสามารถเก็บเกี่ยวได้ในระยะเวลาอันสั้น จริงพวกเขาจะไม่เป็นกระเทียมยักษ์ แต่จะยังคงมีรสชาติที่อร่อย หัวหอมควรเริ่มจากการปลูกถ่ายในวันที่ 1 พฤษภาคม

พืชอื่น ๆ อีกมากมายสามารถปลูกในโซน 3 หากพวกเขาเริ่มในร่มสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายออกไปข้างนอก กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและบรอคโคลี่ควรเริ่ม 6 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูก

Rhubarband asparagusare พืชที่เชื่อถือได้ในโซน 3 และมีข้อได้เปรียบเพิ่มเติมจากการคืนปีแล้วปีเล่า พืชชนิดหนึ่งยังแข็งแกร่งในภูมิอากาศเย็น ปลูกรากในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ

อย่างที่คุณเห็นมีพืชหลายชนิดที่สามารถปลูกได้สำเร็จในสวนโซนที่ 3 บางคนใช้ TLC น้อยกว่าคนอื่น ๆ แต่ข้อดีของการมีผักผลไม้สดและอินทรีย์ทำให้คุ้มค่า