สามารถ Hibiscus เปลี่ยนสี: เหตุผลในการเปลี่ยน Hibiscus สีที่แตกต่าง

ต้นพู่ระหงสามารถเปลี่ยนสีได้หรือไม่? พันธมิตรกุหลาบ (Hibiscus mutabilis) มีชื่อเสียงในเรื่องการเปลี่ยนสีอย่างมากด้วยดอกไม้ที่สามารถเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีชมพูเป็นสีแดงเข้มได้ภายในหนึ่งวัน อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.

เหตุผลในการเปลี่ยนสีใน Hibiscus

หากคุณเคยสังเกตเห็นดอกไม้บนต้นพู่ระหงเปลี่ยนสีที่แตกต่างคุณอาจสงสัยว่าสิ่งที่อยู่เบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงนั้น เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้นเราต้องพิจารณาสิ่งที่สร้างสีดอกไม้ตั้งแต่แรก

เม็ดสีสามกลุ่มสร้างการแสดงสีที่สดใสของดอกไม้ต้นชบา แอนโธไซยานินผลิตสีน้ำเงิน, สีแดง, สีแดงและสีชมพูขึ้นอยู่กับโมเลกุลของเม็ดสีและค่าความเป็นกรด ฟลาโวนอลมีหน้าที่สีเหลืองอ่อนหรือสีขาว แคโรทีนอยด์สร้างสีสันในด้าน "อบอุ่น" ของสเปกตรัม - สีเหลืองส้มและแดง

แต่ละพันธุ์ต้นชบามีพันธุศาสตร์ของตัวเองที่กำหนดว่าเม็ดสีอะไรและช่วงของสีที่สามารถผลิตได้ อย่างไรก็ตามในช่วงนั้นอุณหภูมิแสงแดดค่า pH และสารอาหารอาจส่งผลต่อระดับของเม็ดสีที่แตกต่างกันในดอกไม้และสีที่ปรากฏ

anthocyanins สีน้ำเงินและสีแดงเป็นเม็ดสีที่ละลายได้ในน้ำในพืช ในขณะเดียวกันแคโรทีนอยด์สีแดงสีส้มและสีเหลืองเป็นเม็ดสีที่ละลายไขมันที่สร้างและเก็บไว้ในพลาสมิด (ช่องในเซลล์พืชคล้ายกับคลอโรพลาสต์ที่ทำหน้าที่สังเคราะห์แสง) ดังนั้นแอนโธไซยานินจึงได้รับการปกป้องน้อยลงและไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมในขณะที่แคโรทีนอยด์นั้นมีความเสถียรมากกว่า ความแตกต่างนี้ช่วยอธิบายการเปลี่ยนแปลงสีของต้นชบา

แอนโธไซยานินที่สัมผัสกับสภาวะความร้อนมักจะสลายตัวทำให้สีของดอกไม้จางลงในขณะที่สีที่มีคาโรทีนอยด์ในอากาศร้อนจัด อุณหภูมิที่สูงและแสงแดดจ้ายังช่วยเพิ่มการผลิตแคโรทีนอยด์ซึ่งนำไปสู่สีแดงและส้มที่สดใส

ในทางตรงกันข้ามพืชผลิตแอนโทไซยานินมากขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นและแอนโทไซยานินที่ผลิตมักจะมีสีแดงและชมพูมากกว่าเมื่อเทียบกับสีน้ำเงินหรือสีม่วง ด้วยเหตุนี้ดอกไม้ต้นชบาที่ขึ้นอยู่กับแอนโทไซยานินบางชนิดจะให้สีที่สวยงามในช่วงที่อากาศเย็นหรือในที่ร่ม แต่จะจางหายไปในแสงแดดที่ร้อนจัด

ในทำนองเดียวกันฟลาโวนอลที่สัมผัสกับอุณหภูมิสูงจะจางลงจากสีเหลืองเป็นสีขาวในขณะที่สภาพอากาศหนาวเย็นจะทำให้การผลิตเพิ่มขึ้นและสีของดอกไม้สีเหลืองเข้มขึ้น

ปัจจัยอื่น ๆ ในการเปลี่ยนสีของ Hibiscus

เม็ดสีแอนโธไซยานินบางชนิดจะเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับค่าความเป็นกรดที่สัมผัสกับดอกไม้ ค่าความเป็นกรด - ด่างมักจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไปในดอกชบาเนื่องจากมีการพิจารณาทางพันธุกรรม แต่แพทช์ที่มีระดับ pH ต่างกันสามารถนำไปสู่การเกิดสีต่างๆที่เกิดขึ้นภายในดอกเดียว

โภชนาการก็เป็นปัจจัยหนึ่งในการเปลี่ยนสี จำเป็นต้องมีน้ำตาลและโปรตีนใน SAP ที่เพียงพอสำหรับการผลิตแอนโธไซยานิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชของคุณมีความอุดมสมบูรณ์และสารอาหารเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสีที่สดใสในดอกไม้ขึ้นอยู่กับ anthocyanin

ดังนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันชบาเปลี่ยนสีเนื่องจากการผสมผสานของอุณหภูมิแสงแดดโภชนาการหรือค่า pH เกิดขึ้น ชาวสวนสามารถควบคุมการเปลี่ยนสีของต้นชบานี้ได้หรือไม่? ใช่โดยอ้อม - โดยการควบคุมสภาพแวดล้อมของพืช: ร่มเงาหรือแสงแดดความอุดมสมบูรณ์ที่ดีและการป้องกันจากสภาพอากาศร้อนหรือเย็น