พืชสมุนไพรโป๊ยกั๊ก - โป๊ยกั๊กเป็นวิธีที่ดีสำหรับคุณ
โป๊ยกั๊กเป็นสมุนไพรไม้ยืนต้นที่สวย แต่มันสามารถทำอะไรได้มากกว่าที่คุณสนใจในสวนของคุณ การปลูกพืชสมุนไพรโป๊ยกั๊กและการเก็บเกี่ยวเมล็ดหมายความว่าคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรธรรมชาตินี้เพื่อรักษาทั้งห้องครัวและตู้ยาของคุณ
โป๊ยกั๊กเป็นวิธีที่ดีสำหรับคุณ?
โป๊ยกั๊กหรือยี่หร่ามาจากพืชที่รู้จักกันในชื่อ Pimpinella anisum. มันมีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลางเติบโตสูงประมาณสองฟุต (0.6 ม.) และสร้างกลุ่มของดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก สิ่งนี้ไม่ควรสับสนกับโป๊ยกั๊ก Illicium verumต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีมาจากประเทศจีน
เมล็ดโป๊ยกั๊กได้ถูกนำมาใช้เป็นเวลานานสำหรับรสชาติของชะเอมในอาหารและเครื่องดื่ม แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากพืชโป๊ยกั๊กของคุณถ้าคุณปล่อยให้ดอกไม้ไปและฝักเมล็ดพัฒนาอย่างเต็มที่ ประโยชน์ของพืชโป๊ยกั๊กบางส่วนเพื่อสุขภาพรวมถึง:
- แร่ธาตุรวมถึงแมงกานีส, สังกะสี, แคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและทองแดง
- วิตามินบีรวมทั้งไนอาซิน, วิตามินบี, ไรโบฟลาวินและไพริดอกซิ
- สารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงวิตามินซีและเอ
- ส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ
- คุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรีย
- ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร
- บรรเทาปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาการท้องอืดก๊าซคลื่นไส้และปวดท้อง
วิธีการใช้ Aniseed
การใช้โป๊ยกั๊กเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่คุณควรทำกับข้อมูลของแพทย์ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะลองยาสมุนไพร. หากคุณก้าวไปข้างหน้าคุณสามารถปลูกยี่หร่าของคุณเองเพื่อใช้เป็นยาหรือในห้องครัวเพื่อรสชาติที่น่าพึงพอใจ
คุณสามารถใช้เมล็ดยี่หร่าได้เช่นเดียวกับการทำเมล็ดอื่น ๆ โดยการทำให้แห้งและบดในเครื่องบดเครื่องเทศ นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับประโยชน์จากน้ำมันธรรมชาติที่พบในเมล็ด - antheole และอนุพันธ์ - โดยบดขยี้พวกเขาและแช่ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีเช่นชา คุณสามารถใส่น้ำมันกับยี่หร่าบดได้เช่นกัน
ในการปรุงอาหารให้ใช้เมล็ดยี่หร่าในคุกกี้, เค้ก, ขนมปัง, ต้ม, เหล้าหวานและชา สำหรับใช้เป็นยาใช้เป็นชาหรือใช้น้ำมันผสมเพื่อรักษาสภาพผิวเช่นการติดเชื้อรา Aniseed ถือว่าค่อนข้างปลอดภัย แต่สำหรับสมุนไพรใด ๆ ให้ใช้อย่างระมัดระวังและควรตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้เป็นสมุนไพร
แสดงความคิดเห็นของคุณ