จะดีกว่าอินทรีย์ - เรียนรู้เกี่ยวกับพืชอินทรีย์กับ พืชที่ไม่ใช่อินทรีย์

อาหารออร์แกนิกกำลังนำพาโลกเข้าสู่พายุ ทุก ๆ ปีมีผลิตภัณฑ์มากขึ้นเรื่อย ๆ ที่มีฉลาก“ ออร์แกนิก” ที่โลภปรากฏในร้านขายของชำและผู้คนจำนวนมากเลือกที่จะซื้ออาหารออร์แกนิกเท่านั้นโดยเฉพาะผลิตผล แต่อินทรีย์หมายถึงอะไรกันแน่ และอาหารออร์แกนิคและปลอดสารอินทรีย์แตกต่างกันอย่างไร อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับว่าคุณควรซื้อและปลูกพืชอินทรีย์หรือพืชที่ไม่ใช่เกษตรอินทรีย์

พืชอินทรีย์กับ พืชที่ไม่ใช่อินทรีย์

นับจากวันที่การตลาดแบบออร์แกนิกเริ่มต้นขึ้นมีความรุนแรงต่อข้อได้เปรียบโดยมีความคิดเห็นที่ยึดถือทางศาสนาทั้งสองด้านบทความนี้ไม่ได้มีไว้เพื่อพิสูจน์หรือพิสูจน์หักล้างข้อโต้แย้งใด ๆ การตัดสินใจของตัวเองในที่สุดไม่ว่าคุณเลือกที่จะซื้อเติบโตและกินแบบออร์แกนิกล้วนแล้วแต่เหมาะสำหรับคุณ

อะไรคือความแตกต่างระหว่างสารอินทรีย์และปลอดสารอินทรีย์

ออร์แกนิกมีคำจำกัดความแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อนำไปใช้กับสิ่งต่าง ๆ สำหรับเมล็ดและพืชนั่นหมายความว่าพวกมันถูกสกัดโดยไม่มีปุ๋ยสังเคราะห์พันธุวิศวกรรมการฉายรังสีหรือยาฆ่าแมลง

ผลิตผลอินทรีย์มาจากพืชเหล่านี้และเนื้อสัตว์อินทรีย์จากสัตว์ที่กินพืชเหล่านี้เท่านั้นและไม่ได้รับการรักษาด้วยยาเช่นยาปฏิชีวนะ

ประโยชน์ของ Organic Vs ไม่ใช่อินทรีย์

ออแกนิกดีกว่าไหม? ภูมิปัญญาดั้งเดิมบอกว่าใช่ แต่การค้นหานั้นไม่สามารถสรุปได้อีกเล็กน้อย การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้หลายแห่งแสดงให้เห็นว่าอาหารอนินทรีย์นั้นไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ผลผลิตที่ปลูกแบบออร์แกนิกแสดงให้เห็นว่ามีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างน้อยกว่าอินทรีย์ 30% แต่ทั้งคู่ตกอยู่ภายใต้การอนุญาตตามกฎหมาย

หนึ่งในข้อโต้แย้งที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับพืชอินทรีย์คือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากการปลูกแบบอินทรีย์นำไปสู่การไหลบ่าของสารเคมีและยาที่น้อยลง นอกจากนี้ฟาร์มและสวนเกษตรอินทรีย์ยังมีขนาดเล็กกว่าและใช้วิธีการที่มีความเสถียรต่อสิ่งแวดล้อมเช่นการหมุนเวียนและการครอบ

ในท้ายที่สุดมันก็ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าการเติบโตการซื้อและการกินออร์แกนิกนั้นเหมาะสมหรือไม่