Spicing มันขึ้นมาด้วยสมุนไพรการทำอาหารที่แปลกใหม่: สมุนไพรที่แปลกใหม่ที่จะเติบโตในสวนของคุณ

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเทศพิเศษในสวนสมุนไพรของคุณลองเพิ่มสมุนไพรแปลกใหม่เข้าไปในสวน จากพาร์สลีย์อิตาเลี่ยนมะนาวไทม์และลาเวนเดอร์จนถึงออลสไปซ์มาจอแรมและโรสแมรี่มีความเป็นไปได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับนักจัดสวนสมุนไพรที่แปลกใหม่ สมุนไพรทำอาหารที่แปลกใหม่ได้รับการปลูกฝังและปลูกฝังไปทั่วโลกตั้งแต่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงเขตร้อนชื้นความอเนกประสงค์ของพวกเขานั้นไม่มีที่ใดเทียบได้ สมุนไพรที่แปลกใหม่ไม่เพียง แต่จะพบได้ในหลาย ๆ ที่เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่น่าทึ่งอีกด้วยซึ่งส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรที่สามารถปรับเปลี่ยนได้และปลูกง่ายโดยไม่ต้องดูแล มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชสมุนไพรแปลกใหม่ที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้

วิธีการดูแลสมุนไพรที่แปลกใหม่

สมุนไพรเกือบทั้งหมดแปลกใหม่หรือไม่ต้องการการระบายน้ำที่ดีและแสงแดดมาก ด้วยแสงและอุณหภูมิที่เพียงพอคุณสามารถปลูกสวนสมุนไพรที่ประสบความสำเร็จในบ้านหรือนอกบ้านได้อย่างง่ายดาย สมุนไพรจำนวนมากรวมถึงสิ่งแปลกใหม่เจริญเติบโตในภาชนะ สวนสมุนไพรที่ปลูกในภาชนะที่แปลกใหม่สามารถให้ความยืดหยุ่นในการเลือกตำแหน่งและสิ่งที่คล้ายกัน

ภาชนะบรรจุที่อยู่ในจุดที่เหมาะสมจะทำให้ผู้อื่นสามารถชื่นชมกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของสมุนไพรในสวนที่แปลกใหม่ไม่ต้องพูดถึงรสชาติของพวกเขา โปรดทราบว่าสมุนไพรที่แปลกใหม่ไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและต้องนำเข้ามาในฤดูหนาวหากปลูกนอกบ้าน พื้นที่ที่หันหน้าไปทางทิศใต้เช่นระเบียงที่มีแดดจัดและหน้าต่างที่ทำจากสมุนไพรที่ดีที่สุดสำหรับภาชนะที่ปลูก

สมุนไพรที่แปลกใหม่บางอย่างที่จะเติบโต

นี่คือพืชสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปที่คุณสามารถเติบโตในสวน:

มะกรูด - ชาวเมืองร้อนของไทยเปลือกมะนาวสีเขียวที่มีกลิ่นหอมแรงกล้าปรุงแต่งเป็นที่ต้องการในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จำนวนมาก รสชาติที่หอมและเข้มข้นมากยิ่งขึ้นคือใบสดซึ่งสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากเช่นใบกระวานไปจนถึงน้ำซุปรสซุปและสตูว์

ตะไคร้ - ตะไคร้เมืองร้อนอีกแหล่งปลูกกันอย่างแพร่หลายและใช้ในอาหารเอเชีย ด้วยรูปลักษณ์ที่มีทั้งรสมะนาวที่แข็งแกร่งและกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์ก้านหญ้าของสมุนไพรแปลกใหม่นี้เพิ่มความสดชื่นให้กับซุปไก่และอาหารทะเล

ขิง - ขิงนานาพันธุ์สามารถปลูกได้ในสวนสมุนไพรที่แปลกใหม่

ดอกบัวสีน้ำเงิน - สมุนไพรแปลกใหม่บางชนิดปลูกเพื่อดอกไม้ที่สวยงามของพวกเขานอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นมีบลูโลตัสที่สวยงามแปลกใหม่ของอียิปต์ซึ่งพบได้บนชายฝั่งของแม่น้ำไนล์ โดยทั่วไปแล้วดอกไม้สีฟ้าเข้มจะถูกปลูกเพื่อจุดประสงค์ในการประดับ แต่ในบางภูมิภาคก็ใช้เป็นยา

มะนาวพืชชนิดหนึ่ง - พืชหอมเพิ่มมิติพิเศษให้กับสวนสมุนไพร เวอร์บีน่าเลมอนได้รับการยกย่องเสมอสำหรับน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นมะนาวสด เลมอนเวอร์บีน่าเป็นสมุนไพรประดับที่นิยมปลูกในสวนหลายแห่ง

ช่อลาเวนเดอร์ - ลาเวนเดอร์เป็นสมุนไพรที่มีค่าอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกเพื่อให้มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มบันทึกย่อดอกไม้แสนอร่อยลงในจาน

ปราชญ์สับปะรด - ปราชญ์สับปะรดยังมีกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมา ถิ่นกำเนิดของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและอเมริกาใต้ใบไม้ที่มีกลิ่นหอมของสับปะรดสมุนไพรแปลกใหม่นี้แตกต่างจากอื่น ๆ ทันทีเปลี่ยนสวนสมุนไพรในร่มของคุณให้เป็นโอเอซิสเขตร้อน แม้ว่าปรกติจะปลูกในใบที่มีกลิ่นหอม แต่ดอกสีแดงสดใสของปราชญ์สับปะรดก็ทำให้เครื่องปรุงน่ารักสำหรับผัดและสลัด

สะระแหน่ - มินต์แปลกใหม่หลายชนิดมีวางจำหน่ายอย่างกว้างขวางและสามารถเพิ่มกลิ่นหอมที่น่าหลงใหลในสวนสมุนไพรรวมถึงรสชาติที่เข้มข้นในอาหารจานต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นชะเอมมิ้นต์ไม่เพียง แต่ให้สวนสมุนไพรที่แปลกใหม่กลิ่นหอมเอ้อระเหยของขนมชะเอม แต่มันเป็นที่ดีสำหรับการปรุงอาหารหรือชา

ไธม์ - ไทม์เป็นถิ่นกำเนิดในเมดิเตอร์เรเนียนที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งและเป็นที่ตั้งของสวนสมุนไพรหลายแห่ง แต่สำหรับไหวพริบที่แปลกใหม่ให้ลองปลูกพันธุ์หอมที่มีรสหวานเช่น มะนาว หรือ ไทม์มะนาว. โหระพามะนาวทำให้ครอบคลุมพื้นดินที่ดีและใบมีกลิ่นส้ม; อย่างไรก็ตามมันทำให้สมุนไพรไม้ประดับที่ดีกว่าเพราะมันไม่มีรสส้มหรือคุณค่าทางอาหาร สำหรับการปรุงอาหารลองเลมอนไทม์แทน สมุนไพรแปลกใหม่นี้เต็มไปด้วยรสส้มและมีทั้งกลิ่นและรสชาติเช่นมะนาว สามารถใช้แทนน้ำมะนาว, ผิวเลมอนหรือเครื่องปรุงรสมะนาว

กรีกออริกาโน - ออริกาโนกรีกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอิตาเลียนหลายชนิดเพื่อปรุงรสสำหรับซอสมะเขือเทศ, พิซซ่า, ปลาและน้ำสลัด

สมุนไพรแปลกใหม่อื่น ๆ ที่ควรปลูกไม่ว่าจะเป็นการปลูกเพื่อการประกอบอาหารหรือเพื่อความสวยงามรวมถึง:

• พืชชนิดหนึ่ง
• บาล์มเวียดนาม
• ผักชีเม็กซิกัน
• ใบโหระพาไทย