เรียนรู้เกี่ยวกับผักชีฝรั่งลวกในสวน

ผักชีฝรั่งไม่ได้เป็นพืชที่ง่ายที่สุดในการปลูกในสวน แม้หลังจากงานและเวลาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายที่ขมขื่นเป็นหนึ่งในข้อร้องเรียนที่พบบ่อยที่สุดในเวลาเก็บเกี่ยว

วิธีการในการขึ้นฉ่ายลวก

เมื่อขึ้นฉ่ายมีรสขมโอกาสที่มันจะไม่ถูกลวก พืชลวกไม่มีสีเขียวเนื่องจากแหล่งกำเนิดแสงของคื่นฉ่ายปิดกั้นซึ่งส่งผลให้สีซีดกว่า

ผักชีฝรั่งที่ลวกได้ทำอย่างไรให้มันมีรสหวานและพืชมักจะนุ่มกว่า แม้ว่าบางพันธุ์ลวกตนเองมีอยู่ชาวสวนจำนวนมากต้องการที่จะลวกผักชีฝรั่งตัวเอง

มีหลายวิธีในการขึ้นฉ่ายลวก ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถทำได้สองถึงสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

• โดยปกติจะใช้กระดาษหรือแผงปิดกั้นแสงและแรเงาก้านคื่นฉ่าย
• พืชลวกโดยห่อก้านเบา ๆ ด้วยถุงกระดาษสีน้ำตาลแล้วมัดด้วยถุงน่อง
• สร้างดินขึ้นมาประมาณหนึ่งในสามของทางขึ้นและทำซ้ำขั้นตอนนี้ในแต่ละสัปดาห์จนกว่าจะถึงฐานของใบ
• หรือคุณสามารถวางบอร์ดไว้ที่ด้านใดด้านหนึ่งของแถวพืชหรือใช้กล่องนม (โดยเอาท็อปส์ซูและก้นออก) เพื่อให้ครอบคลุมพืชผักชีฝรั่ง
• บางคนก็ขึ้นฉ่ายในสนามเพลาะซึ่งเต็มไปด้วยดินค่อย ๆ สักสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

การลวกเป็นวิธีที่ดีในการกำจัดสวนผักชีฝรั่งที่มีรสขม อย่างไรก็ตามมันไม่ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับผักชีฝรั่งสีเขียวทั่วไป ผักชีฝรั่งลวกเป็นของหลักสูตรตัวเลือก คื่นฉ่ายอาจไม่ได้รสชาติที่ดี แต่บางครั้งสิ่งที่คุณต้องการเมื่อขึ้นฉ่ายมีรสขมเป็นเนยถั่วเล็กน้อยหรือน้ำสลัดฟาร์มเพื่อเพิ่มรสชาติ