การปลูกบ็อกโช้ว: วิธีการปลูกบ๊วยโชย

Bok Choy ที่กำลังเติบโตBrassica Rapa) เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการขยายฤดูกาลทำสวน ในฐานะพืชฤดูหนาวการปลูกบ๊อกโชยในช่วงปลายฤดูร้อนทำให้ชาวสวนสามารถใช้พื้นที่สวนที่ว่างเปล่าเมื่อพืชรุ่นก่อนหน้านี้ถูกทำขึ้นสำหรับปี Bok choy นั้นแข็งและแข็งดังนั้นมันยังคงเติบโตต่อไปหลังจากที่อากาศหนาวได้กำจัดแมลงและศัตรูพืช

วิธีการปลูกบ๊วยโชย

ในฐานะที่เป็นพืชฤดูใบไม้ร่วงการดูแล Bok Choy นั้นง่าย สามารถปลูกโดยตรง¼ถึง½นิ้ว (6 ถึง 13 มม.) ลึกลงไปในดินสวนอุดมสมบูรณ์ ในพื้นที่ที่มีฝนตกสร้างสภาวะอิ่มตัวแนะนำให้มีการระบายน้ำที่ดี พืชฤดูใบไม้ร่วงสามารถปลูกในแสงแดดเต็ม การปลูกโบะโชะในแบทช์ขนาดเล็กทุกสองสัปดาห์จะให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและต่อเนื่อง

การปลูกโบะโชะเพื่อการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลินั้นท้าทายมากขึ้น ในฐานะที่เป็นทุก ๆ สองปีบกบ๊อกมีแนวโน้มที่จะโบลต์ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับน้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิที่ขยายต่ำกว่า 50 องศา F. (10 องศาเซลเซียส) ตามด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้น สภาพฤดูหนาวตามด้วยคาถาที่อบอุ่นจะทำให้ Bok Choy เข้าสู่ขั้นตอนการออกดอกในปีที่สอง

เพื่อป้องกันไม่ให้พืชในฤดูใบไม้ผลิจาก bolting ลองเริ่มต้นกล้าในบ้าน 4 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งสุดท้าย ใช้การผสมดินเริ่มต้นที่มีคุณภาพลงในเมล็ดซึ่งสามารถหว่านได้ในระดับความลึก¼ถึง½นิ้ว (6-13 มม.) จากนั้นหยุดการปลูกบ๊อกโชยเข้าไปในสวนจนกว่าจะหมดอันตรายจากสภาพอากาศหนาวเย็น พืชอวกาศ 6 ถึง 12 นิ้ว (15 ถึง 30 ซม.) ออกจากกันและคลุมด้วยหญ้าเพื่อให้ดินเย็นและชื้น

หากต้องการหลีกเลี่ยงการโบลต์มากขึ้นเมื่อปลูกโบกโชยเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิลองปลูกโบยโช้ในที่ร่มและรดน้ำให้ชุ่ม การเลี้ยงลูกชิ้นบกพันธุ์เล็กหรือ“ ลูก” สามารถช่วยได้เมื่อโตเต็มที่ในระยะเวลา 10 ถึง 14 วันเร็วกว่าขนาดมาตรฐาน

ยิ่งไปกว่านั้นการปลูกพืชฉ่อยเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิทำให้มีความเสี่ยงต่อแมลงศัตรูพืชเช่นห่วงกะหล่ำปลีแมลงด้วงหมัดและเพลี้ย อาจจำเป็นต้องปิดคลุมแถวเพื่อเก็บเกี่ยวใบไร้ตำหนิ

เมื่อถึงการเก็บเกี่ยวบก Choy

ขนาดที่โตเต็มที่ของ Chok Bok ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์มาตรฐานสามารถเข้าถึงได้สูง 12 ถึง 24 นิ้ว (30 ถึง 61 ซม.) ในขณะที่เด็กวัย 10 ขวบขึ้นไป (25 ซม.) อย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวโบกโชยสามารถเริ่มต้นได้ทันทีที่ใบที่ใช้งานได้พัฒนาขึ้น

ต้นอ่อนที่อ่อนนุ่มซึ่งถูกคัดมาเมื่อการทำให้ผอมบาง Bok Choy สามารถนำมาใช้ในสลัดสดหรือโยนในผัดผัด นอกจากนี้ยังสามารถเลือกพันธุ์ขนาดมาตรฐานบางชนิดให้มีขนาดเล็ก

เป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบพืชฤดูใบไม้ผลิสำหรับสัญญาณเริ่มต้นของการออกดอก หากพืชเริ่มโบยให้เก็บเกี่ยวทันทีเพื่อป้องกันการสูญเสียทั้งหมดของพืช พืชฤดูใบไม้ร่วงมักจะถูกจัดขึ้นในสวนจนกว่าจะมีความจำเป็นและยังคงใช้งานได้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งและค้างแสง ในการเก็บเกี่ยวให้ใช้มีดตัดพืชที่ระดับพื้นดิน

เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้วางแผนที่จะเก็บเกี่ยวโบกียในปริมาณที่ใช้ได้เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่าและยากต่อการเก็บรักษามากกว่าสมาชิกคนอื่น ๆ ในตระกูลกะหล่ำปลี เมื่อเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ยังไม่ได้ล้างบ๊วยโชยใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 วันในตู้เย็น