การผสมเกสรข้ามในพืช: การผสมข้ามพืชผัก

การผสมข้ามพันธุ์ในสวนผักเกิดขึ้นได้หรือไม่ คุณจะได้รับ zumato หรือ cucumelon? การผสมข้ามพันธุ์ในพืชดูเหมือนจะเป็นปัญหาใหญ่สำหรับชาวสวน แต่ในความเป็นจริงแล้วในกรณีส่วนใหญ่มันไม่ใช่ปัญหาใหญ่ มาเรียนรู้ว่าการผสมเกสรข้ามคืออะไรและเมื่อใดที่คุณควรคำนึงถึงมัน

การผสมเกสรข้ามคืออะไร

การผสมเกสรข้ามคือเมื่อพืชหนึ่งผสมเกสรพืชเป็นพันธุ์อื่น วัสดุทางพันธุกรรมของพืชทั้งสองผสมผสานกันและเมล็ดที่ได้จากการผสมเกสรนั้นจะมีลักษณะของทั้งสองสายพันธุ์และเป็นสายพันธุ์ใหม่

บางครั้งการผสมเกสรข้ามถูกนำมาใช้อย่างตั้งใจในสวนเพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ ตัวอย่างเช่นงานอดิเรกยอดนิยมคือการผสมสายพันธุ์มะเขือเทศผสมเกสรเพื่อพยายามสร้างสายพันธุ์ใหม่ที่ดีกว่า ในกรณีเหล่านี้พันธุ์ต่างๆผสมข้ามกันอย่างเด็ดเดี่ยว

บางครั้งการผสมเกสรข้ามในพืชเกิดขึ้นเมื่ออิทธิพลจากภายนอกเช่นลมหรือผึ้งนำเกสรจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

การผสมเกสรข้ามในพืชมีผลต่อพืชอย่างไร

ชาวสวนหลายคนกลัวว่าพืชในสวนผักของพวกเขาจะผสมข้ามละอองเรณูโดยไม่ตั้งใจและพวกเขาจะลงเอยด้วยผลไม้บนพืชที่ไม่ได้มาตรฐาน มีความเข้าใจผิดสองประการที่นี่ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการแก้ไข

ก่อนการผสมเกสรข้ามสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างพันธุ์ไม่ใช่สายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นแตงกวาไม่สามารถผสมเกสรกับสควอชได้ พวกมันไม่ใช่สายพันธุ์เดียวกัน นี่จะเป็นเหมือนสุนัขและแมวที่สามารถสร้างลูกหลานด้วยกันได้ มันเป็นไปไม่ได้. แต่การผสมเกสรข้ามสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างบวบกับฟักทอง นี่จะเป็นเหมือนสุนัขโยคีและสุนัขสุนัขพันธุ์หนึ่งที่ผลิตลูกหลาน แปลก แต่เป็นไปได้เพราะมันเป็นสายพันธุ์เดียวกัน

ประการที่สองผลไม้จากพืชที่ผสมเกสรข้ามจะไม่ได้รับผลกระทบ หลายครั้งที่คุณจะได้ยินใครบางคนบอกว่าพวกเขารู้ว่าสควอชข้ามเรณูของพวกเขาในปีนี้เพราะผลไม้สควอชดูแปลก ๆ สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ การผสมเกสรข้ามจะไม่ส่งผลต่อผลไม้ในปีนี้ แต่จะส่งผลต่อผลของเมล็ดใด ๆ ที่ปลูกจากผลไม้นั้น

มีข้อยกเว้นเพียงข้อเดียวเท่านั้นนั่นคือข้าวโพด หูของข้าวโพดจะเปลี่ยนหากก้านปัจจุบันผสมเกสร

กรณีส่วนใหญ่ที่ผลไม้ดูแปลก ๆ เกิดขึ้นเพราะพืชกำลังทุกข์ทรมานจากปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อผลไม้เช่นศัตรูพืชโรคหรือการขาดสารอาหาร บ่อยครั้งที่ผักที่ดูแปลก ๆ เป็นผลมาจากเมล็ดที่ปลูกจากผลไม้ผสมเกสรของปีที่แล้ว โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้จะพบได้ทั่วไปในเมล็ดที่เก็บเกี่ยวโดยชาวสวนเนื่องจากผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ในเชิงพาณิชย์ดำเนินการเพื่อป้องกันการผสมเกสรข้าม การผสมเกสรข้ามในพืชสามารถควบคุมได้ แต่คุณเพียงแค่ต้องกังวลเกี่ยวกับการควบคุมการผสมเกสรข้ามถ้าคุณวางแผนที่จะประหยัดเมล็ด