ข้อมูลพริกไทยไทย - วิธีการปลูกพริกไทยไทย

ถ้าคุณชอบอาหารไทยรสจัดห้าดาวคุณสามารถขอบคุณพริกไทยที่ให้ความร้อน พริกไทยไทยใช้ขยายเข้าไปในอาหารของอินเดียใต้เวียดนามและประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นกัน บทความต่อไปนี้มีข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกพริกไทยสำหรับพวกเราที่ชอบอาหารเสริมในมื้ออาหารของเรา

พริกไทยร้อนหรือไม่

ผลไม้ของพืชพริกไทยของไทยนั้นร้อนจัดกว่า jalapenos หรือ serranos หากต้องการชื่นชมรสชาติที่ร้อนแรงของพวกเขาลองพิจารณาคะแนน Scoville ที่ 50,000 ถึง 100,000 หน่วยความร้อน! เช่นเดียวกับพริกเผ็ดพริกไทยพริกไทยมีแคปไซซินซึ่งมีหน้าที่ในการสัมผัสกับความร้อนและสามารถเผาผิวหนังได้นานถึง 12 ชั่วโมง

เกี่ยวกับพืชพริกไทยไทย

พริกไทยถูกนำเข้าสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายร้อยปีที่ผ่านมาโดยผู้พิชิตสเปน โรงงานพริกไทยผลิตผลไม้เล็ก ๆ ขนาด 1 นิ้ว (2.5 ซม.) มากมายเหลือเฟือ พริกเป็นสีเขียวเมื่ออ่อนและสุกเป็นสีแดงสดใส

ต้นพริกไทยมีขนาดเล็กเพียงความสูงประมาณ 30 ซม. เท่านั้นที่ทำให้ตู้คอนเทนเนอร์มีขนาดพอดี พริกมีอายุการใช้งานยาวนานบนพืชและดูสวยงามมาก

วิธีปลูกพริกไทยไทย

เมื่อเจริญเติบโตให้พิจารณาพืชที่ชอบความร้อนและความชื้นและความต้องการของพวกเขาสำหรับฤดูปลูกที่ยาวนานระหว่าง 100-130 วัน หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีฤดูกาลที่สั้นกว่าให้เริ่มพริกสดๆภายใน 8 สัปดาห์ก่อนที่จะถึงน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่

หว่านเมล็ดพริกไทยภายใต้เมล็ดเริ่มต้นที่ดี ทำให้เมล็ดชุ่มชื้นและอบอุ่นระหว่าง 80-85 F. (27-29 C. ) แผ่นความร้อนสามารถช่วยรักษาอุณหภูมิ วางเมล็ดในหน้าต่างที่เปิดทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้เพื่อให้ได้แสงสูงสุดหรือเสริมแสงเทียม

เมื่อโอกาสที่จะเกิดน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้วสำหรับพื้นที่และอุณหภูมิดินของคุณอย่างน้อย 50 F. (10 C) จงทำให้ต้นกล้าแข็งตัวในช่วงหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก เลือกไซต์ที่มีแสงแดดเต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่มีค่า pH 5.5-7.0 และไม่มีมะเขือเทศมันฝรั่งหรือสมาชิกมะเขืออื่น ๆ ที่เติบโตในนั้น

ควรตั้งพืชไว้ที่ 12-24 นิ้ว (30-61 ซม.) แยกกันในแถวที่ห่างกัน 24-36 นิ้ว (61-91 ซม.) หรือเว้นระยะห่างระหว่างพืช 14-16 นิ้ว (36-40 ซม.) เตียง

พริกไทยไทยใช้

แน่นอนพริกเหล่านี้ทำให้มีชีวิตชีวาของอาหารที่หลากหลายดังกล่าวข้างต้น พวกเขาสามารถใช้สดหรือแห้ง พวงมาลาพริกไทยแห้งหรือผ้าม่านอื่น ๆ ให้สีของคุณเป็นประกายเหมือนการปลูกพริกไทยในกระถางพร้อมผลไม้สีแดงที่ร่าเริง ในการทำให้พริกแห้งพริกไทยให้ใช้เครื่องขจัดน้ำออกหรือเตาอบในระดับต่ำสุด

หากคุณไม่ต้องการตากแห้งพริกเพื่อใช้หรือตกแต่งในอนาคตให้เก็บพริกไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ จำไว้ว่าเมื่อต้องจัดการกับพริกเหล่านี้เพื่อใช้ถุงมือและอย่าแตะหน้าหรือขยี้ตา