การจัดเก็บหัวหอม - วิธีการจัดเก็บหัวหอมพื้นบ้าน

หัวหอมง่ายต่อการเจริญเติบโตและผลิตพืชผลเป็นระเบียบเล็กน้อยด้วยความพยายามน้อยมาก เมื่อเก็บหัวหอมพวกเขาจะเก็บไว้เป็นเวลานานหากคุณเก็บไว้อย่างถูกต้อง การเรียนรู้วิธีการเก็บหัวหอมจะเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน การจัดเก็บหัวหอมสวนให้ผลตอบแทนที่เหมาะสมกับการเก็บเกี่ยวของคุณเองในช่วงกลางฤดูหนาว มีบางสิ่งที่ดีกว่าการใช้ผลผลิตของคุณเองเมื่อหิมะปกคลุมพื้นและไม่มีสิ่งใดสีเขียวและมีการเติบโต

เก็บหัวหอมสีเขียวสด

ต้นหอมและต้นหอมจะไม่เก็บยาว พวกเขาสามารถถือในตู้เย็น crisper เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้น แต่มีความสดใหม่ที่ดีที่สุด หัวหอมเหล่านี้ใช้สำหรับลำต้นของพวกเขาเท่าปลาย ลำต้นจะต้องเก็บไว้สีเขียวและกรอบสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด เก็บหัวหอมสีเขียวที่ยังมีรากอยู่ในน้ำขนาด 1/4 นิ้ว (6 มล.) ในตู้เย็นเพื่อให้หัวหอมสดนานขึ้น เปลี่ยนน้ำทุกวันเพื่อป้องกันแบคทีเรีย

วิธีรักษาหัวหอม

คุณอาจสงสัยว่าจะรักษาหัวหอมได้อย่างไรเพื่อให้พวกเขาอยู่ได้นานในฤดูหนาว หลอดไฟมีความแข็งแรงและเก็บรักษาได้ดีหากเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและชุบแข็ง เวลาที่เหมาะสมในการขุดพวกมันคือเมื่อต้นกล้าตายไปแล้ว

จากนั้นหัวหอมจะต้องหาย การบ่มให้แห้งผิวด้านนอกของหลอดดังนั้นมันจะไม่เป็นไปได้ที่จะเน่าและหล่อ กระจายหัวหอมเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง ปล่อยให้แห้งสองหรือสามสัปดาห์จนกระทั่งคอแห้งและผิวหนังเป็นกระดาษ หลังจากรักษาหายแล้วการจัดเก็บหัวหอมสามารถทำได้หลายวิธี

ตัดยอดหรือคอของหัวหอมหลังจากพวกเขาหาย ทิ้งสิ่งใดก็ตามที่แสดงว่ามีผุหรือมีจุดอ่อน ใช้หลอดไฟใด ๆ ที่มีคอหนาก่อนเพราะมันชื้นกว่าและไม่เก็บไว้เช่นกัน

วิธีที่สนุกในการเก็บหัวหอมคือเก็บไว้ในถุงน่องไนลอนเก่า ทำนอตระหว่างแต่ละหลอดและแขวนไนลอน สิ่งนี้จะช่วยให้การหมุนเวียนของอากาศไหลเวียนและคุณสามารถตัดปมได้ตามต้องการผัก

อีกวิธีในการเก็บหัวหอมสวนคือการตั้งไว้ในตะกร้าหรือลัง ภาชนะใด ๆ จะทำตราบเท่าที่มีการไหลของอากาศ

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บหัวหอมสวน

ผลิตผลทั้งหมดช่วยให้ดีที่สุดในสภาวะที่เย็นกว่าซึ่งชะลอกระบวนการสลายตัว หัวหอมควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 32 ถึง 40 F. (0-4 C) ห้องใต้ดินหรือโรงจอดรถที่ไม่ผ่านความร้อนมีความเหมาะสมตราบใดที่อุณหภูมิไม่แข็งตัว สถานที่จะต้องแห้งและความชื้นต่ำเพื่อป้องกันการเน่าและแม่พิมพ์ ระยะเวลาที่คุณสามารถเก็บหัวหอมจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเงื่อนไขของไซต์ หลอดไฟบางชนิดสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน